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隧道式堆肥發(fā)酵主要是利用生物作用結(jié)合機械工藝，對糞便進行好氧發(fā)酵處理，由于其發(fā)酵溫度高，能有效地殺死雞糞中的蟲卵、病菌、植物種子等。
設(shè)置面積：
發(fā)酵槽的寬度一般為12 m , 深度一般為3m，長度在50～100 m。隧道尺寸可以根據(jù)規(guī)模豬場的規(guī)模定制，大小尺寸靈活，處理糞污徹底，實現(xiàn)零排放。
發(fā)酵原理：
該設(shè)備發(fā)酵原理為好氧發(fā)酵，將動物糞污存儲在封閉的環(huán)境中，通過螺旋攪拌器給糞污均勻攪拌送氧，糞污中的蛋白質(zhì)在充足氧氣狀態(tài)下，迅速發(fā)酵分解，發(fā)酵過程產(chǎn)生大量的余熱，溫度最高可以達(dá)到60度，經(jīng)過30天發(fā)酵周期，病原體被消滅，實現(xiàn)糞污無害化處理過程。
工藝條件：
適宜的物料水分堆肥微生物最適發(fā)酵濕度為50~60%，極限濕度為60~65%，因此物料水分調(diào)到55~60%左右最佳。由于糞便含水量一般都大于65%，所以需要添加輔料降低水份。輔料可以選擇農(nóng)村常見的干稻草、玉米桿、落葉、大豆莖、花生莖等有機物，經(jīng)粉碎后均可作為堆肥發(fā)酵的輔料。 將糞便、輔料、接種物料混合均勻后入槽發(fā)酵，發(fā)酵物料水分為60%。
隧道式堆肥發(fā)酵屬于好氧性發(fā)酵，在發(fā)酵槽中，因為物料濕度大，粘度大，其通氣性極差，需要進行人工輔助通氣，一般常采用機械攪拌方式。
在實際生產(chǎn)中，發(fā)酵槽溫度在一定程度上會受到氣溫季節(jié)的影響。夏季，車間溫度在30℃以上，發(fā)酵溫度能達(dá)到60~65℃，甚至超過65℃，可間隔1 h攪拌一遍，有利于微生物的耗氧發(fā)酵和物料的干燥。冬季，車間氣溫在10℃以下時，發(fā)酵溫度只能達(dá)到45~55℃，由于攪拌作用會帶走一部分熱量，因此可間隔4 h攪拌一遍，有利于維持高溫條件。