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2016-09-18 14:17
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中草藥能替代獸用抗生素嗎?
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中草藥能替代獸用抗生素嗎?很多養(yǎng)殖產(chǎn)品上面都會殘留些許藥物,近年來專家也提出了使用中草藥、益生菌等代替物取代抗生素的思路,經(jīng)研究和試驗,驗證了中草藥作為飼料添加劑的各種功效。
山東農(nóng)業(yè)大學動物科技學院教授唐輝介紹,“與西獸藥飼料添加劑相比,中草藥飼料添加劑有其優(yōu)勢:一是它具有多種營養(yǎng)成分和生物活性,兼有營養(yǎng)物質(zhì)和藥物的兩重性,既可防病治病,又可提高動物的生產(chǎn)性能;二是不易在動物體內(nèi)形成殘留,從而保證動物產(chǎn)品的品質(zhì);三是動物一般不會對中草藥產(chǎn)生耐藥性,不會出現(xiàn)因耐藥性問題導致的‘藥效越來越低——用藥量越來越大——殘留越來越嚴重’的惡性循環(huán)現(xiàn)象。”
經(jīng)過研究,專家發(fā)現(xiàn)可以用金銀花、連翹、大青葉、牛蒡子、馬齒莧、魚腥草等中草藥代替抗生素。專家認為,飼料中添加中草藥可明顯改變腸道細菌組成及數(shù)量,使有益菌類增加,并抑制大部分條件致病菌的生長。而且中草藥添加劑在畜禽體內(nèi)發(fā)揮有效作用后可被分解,沒有毒害與殘留。
效果雖然好,但實際應用推廣中卻并不理想,養(yǎng)殖戶并不買中草藥的賬,“這就像人感冒了習慣于打吊瓶一樣,雞生病了也是先用西藥,見效快,感覺保險。”專家們對此也很無柰。
“養(yǎng)殖場試著在飼料或飲水中添加中草藥,但只能起保健作用,沒辦法完全代替抗生素。”一肉雞養(yǎng)殖戶坦言,“中草藥確實能治好部分禽病,但目前中草藥研制公司良莠不齊,市面上中草藥飼料添加劑產(chǎn)品魚龍混雜。同一個藥名,里面可能有十幾種中藥,不同的藥廠給出的藥劑配比、含量都不太一樣,有的有效,有的無效。”他說,作為養(yǎng)殖戶,看重的是效益,不敢冒險亂試,“什么藥藥效好,價格便宜,就用啥藥。”
山東華牧天元農(nóng)牧股份有限公司董事長劉玉民表示,當前中草藥代替抗生素還有很遠的路要走。“成本和效益是養(yǎng)殖場考慮是否采用其他替代物的主要因素,目前中草藥防治動物疫病還處于科研公關階段,無論是成本還是療效都比不上抗生素好,農(nóng)戶接受度不高,真正推廣還需要時日。”
唐輝認為,中草藥藥效不穩(wěn)定,使用不方便,也是造成難以普及的原因。他解釋,由于飼養(yǎng)條件和組方的差異,不同的品種、不同的生長階段、不同的季節(jié)、不同的水土、不同的飼養(yǎng)方式、不同的營養(yǎng)水平,使用同一種中草藥飼料添加劑都會產(chǎn)生不同的使用效果。
專家認為,現(xiàn)行許多中草藥飼料添加劑產(chǎn)品粗糙,多為經(jīng)過簡單加工的中草藥混合物,中草藥配方也沒有固定標準,質(zhì)量檢測無據(jù)可依,中草藥配方存在一定的動態(tài)性。用量大、起效慢,質(zhì)量低下,很難適應營養(yǎng)水平飼養(yǎng)和畜牧業(yè)規(guī)?;⒓s化發(fā)展的需要。
劉玉民表示,禁止在飼料中添加抗生素是一個必然趨勢??股卣鸩酵顺鰵v史舞臺,取而代之的將是一些綠色高效的新型飼料添加劑,如中草藥飼料添加劑、微生態(tài)制劑、酶制劑、酸化劑。在替代抗生素的努力中,不可以指望依靠某種單一的生物制劑產(chǎn)品就能夠畢其功于一役,而是需要多種產(chǎn)品或措施的交替和配合使用,“同時還需要飼養(yǎng)措施、飼養(yǎng)環(huán)境、產(chǎn)業(yè)政策及專業(yè)法規(guī)的積極配合,才能真正使生物飼料添加劑發(fā)揮作用,解決飼料中存在的濫用抗生素問題。”
劉玉民介紹,為了促進中草藥的使用,公司正在利用微生物研發(fā)的優(yōu)勢處理中草藥,以增強藥效,減少中草藥用量,降低成本,方便使用,“兩者結合,才能讓微生物和中草藥在養(yǎng)殖中發(fā)揮出更大的作用。”有了微生物這個幫手,劉玉民對開發(fā)中草藥很有信心。
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