很多人都說仔豬腹瀉是生長中的必修課,實際上及時的預防才能降低豬病的發生。低聚木糖作為新興綠色的飼料添加劑有著非常廣闊的前景,不少大規模養豬場都使用此來預防仔豬腹瀉。
傳播速度、單獨感染或交叉混合感染、診斷與防治的困難及由此引起的大量死亡等問題,已經阻礙了現代養豬業的發展。同時,在有益菌群生產的過程中,產生B族維生素、短鏈脂肪酸等物質,促進機體對礦質元素的吸收,提高機體免疫力,增強機體健康。研究發現,在每噸全價飼料中添加100克~150克低聚木糖,可有效防止生長豬腹瀉。
益生元作為一種結腸性食物,必須具備的條件有:在胃腸道上部既不被所水解,又不被宿主吸收;能選擇性地對腸道內某些有益菌進行刺激生長繁殖或激活代謝功能作用,提高腸道內有益于健康的優勢菌群的構成和數量,增強機體健康。
低聚木糖是益生元中的杰出代表,其又稱木寡糖,是由2個~7個木糖分子以β-1,4糖苷鍵結合而成的功能性聚合糖,其中以木二糖、木三糖和木四糖為主要成分。其主要生理功能表現為:
低聚木糖可以通過胃和小腸直接進入消化道后部被雙歧桿菌等有益菌發酵利用,從而使有益菌如雙歧桿菌大量增殖,逐漸形成微生態競爭優勢;而有害菌如大腸桿菌、沙門氏菌等不能或很少利用功能性低聚糖。雙歧桿菌發酵過程中形成產物短鏈脂肪酸,降低腸道pH值,刺激腸道蠕動,縮短食糜在腸內的停留時間,改善排便性能,從而減少有害物質對動物機體造成的毒害;形成產物B族維生素,彌補機體維生素的缺乏;雙歧桿菌的細胞壁中含有的“免疫調節因子”,促進宿主機體對惡性細胞的免疫攻擊,同時提高寄主對病原菌的抵抗力。
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