設施漁業(yè)主要包括工廠化養(yǎng)殖、網(wǎng)箱養(yǎng)殖、人工漁礁以及海洋牧場等。
20世紀70年代以來,我國以工廠化養(yǎng)殖、網(wǎng)箱養(yǎng)殖、人工漁礁為代表的設施漁業(yè)發(fā)展迅速,目前國內已形成了一個因地制宜、多種模式并舉、立體開發(fā)應用的海水養(yǎng)殖新局面。
(1)工廠化養(yǎng)殖 工廠化養(yǎng)殖具有科技含量高、投入高、產(chǎn)出高的特點,被視為現(xiàn)代漁業(yè)的代表。我國的工廠化養(yǎng)殖起步較晚,20世紀70年代才從國外引進該項技術,經(jīng)過10多年的消化吸收,于20世紀90年代初才進入產(chǎn)業(yè)化發(fā)展階段。近些年來 我國工廠化養(yǎng)殖推廣迅速,主要集中在山東、河北、遼寧等省, 平均產(chǎn)魚15?50千克/米2。工廠化養(yǎng)殖方式大體上可分為流水 養(yǎng)殖、半封閉循環(huán)水養(yǎng)殖和全封閉循環(huán)水養(yǎng)殖3種。國內以流水 養(yǎng)殖為主,其廠房多釆用輕鋼結構,深色玻璃鋼瓦,磚混墻體; 養(yǎng)魚池為磚混結構和玻璃鋼兩種,池形有圓形、橢圓形、跑道 形、方形等,以方形居多,單池表面積為20?100米不等,采用周邊迸水、中央排水孔排水循環(huán)運轉。
(2)海水網(wǎng)箱養(yǎng)殖 我國海水網(wǎng)箱養(yǎng)殖自20世紀70年代起,經(jīng)過30多年的發(fā)展,網(wǎng)箱總數(shù)已超過120萬只,但大多數(shù)為港灣內由松木板、竹竿和鋼管等制成的傳統(tǒng)結構形式網(wǎng)箱。為了發(fā)展我國沿海的深海網(wǎng)箱養(yǎng)殖,國內部分沿海省份,如山東、浙江、福建、廣東等非常重視深??癸L浪網(wǎng)箱的發(fā)展。近幾年國內的一些大專院校、科研院所和企業(yè)密切合作進行了大量的基礎 研究和產(chǎn)業(yè)基礎設施開發(fā),通過借鑒國外先進技術并結合我國海況條件,自行設計和研制了價格低、總體性能達到或超過國外的網(wǎng)箱設施,積累了豐富的經(jīng)驗。目前深海大型抗風浪養(yǎng)殖網(wǎng)箱在 浙江、山東、福建和廣東等省數(shù)量較多。周長主要有奶米、50米兩種,網(wǎng)深8?12米,主要的養(yǎng)殖品種為大黃魚、真鯛、美國 紅魚、軍曹魚、石斑魚、黑鯧、鱸魚和六線魚等,養(yǎng)殖種類約30多種,年產(chǎn)量約3萬噸,并形成了多處規(guī)模較大的深海網(wǎng)箱養(yǎng)殖基地。
(3)人工漁礁 我國人工漁礁的試驗研究起始于1979年,廣西壯族自治區(qū)在北部灣投放了我國第一組人工漁礁。1981年起中國水產(chǎn)科學研究院黃海水產(chǎn)研究所和南海水產(chǎn)研究所先后在山東省膠南、蓬萊和廣東省大亞灣、南粵沿海投放了人工魚礁進行了相關研究。但由于受當時的財力及思想觀念所限,人工魚礁投人較少效果并不十分明顯。2001年2月廣東省人大四次會議上通過了“關于建設人工漁礁保護海洋資源環(huán)境”的議案, 帶動了全國其他沿海省市(福建、上海、山東)新一輪人工漁礁建設和研究工作。
(4)海洋牧場 海洋牧場即在某一海域內,采用一整套規(guī)模 化的漁業(yè)設施和系統(tǒng)化的管理體制(如建設大型人工孵化廠,大規(guī)模投放人工漁礁,全自動投喂飼料裝置,先進的魚群控制技術等),利用自然的海洋生態(tài)環(huán)境,將人工放流的經(jīng)濟海洋生物聚 集起來,進行有計劃有目的的海上放養(yǎng)魚蝦貝類的大型人工漁場。其目的是為了提高某些經(jīng)濟品種的產(chǎn)量或整個海域的魚類產(chǎn)量,以確保水產(chǎn)資源穩(wěn)定和持續(xù)增長;在利用海洋資源的同時重 點保護海洋生態(tài)系統(tǒng),實現(xiàn)可持續(xù)生態(tài)漁業(yè)。
美國于1968年提出建設海洋牧場計劃,1972年付諸實施,1974年在加利福尼亞海域利用自然苗床,培育巨藻,取得效益。1971年日本在海洋開發(fā)審議會上第一次提出海洋牧場(Marine Ranching)的構想,1977—1987年開始實施“海洋牧場”計劃,并建成了世界上第一個海洋牧場-日本黑潮牧場。1998年韓國開始實施“海洋牧場”計劃,在慶尚南道統(tǒng)營市首先建設了核 心區(qū)面積約20千米2的海洋牧場(2007年6月竣工),取得了初步成功。我國的海洋牧場建設還處于起步階段,正在迅速發(fā)展。