待解決
近年來養殖業發展迅速，大多養殖場都已經開始向專業化、規?；?、集約化方向發展。特別是現代養豬業，出現了新的飼養技術——新型微生態發酵床養豬技術，是新興的環保養豬技術。它主要以生物除臭和物料的快速腐熟為技術核心，原理是在多種微生物的作用下，通過好氧發酵技術，使豬廢棄物中的硫化氫、吲哚、胺等臭味成分迅速分解，植物中難以利用的纖維素、蛋白質、脂類、尿酸鹽等被迅速降解，轉化為菌體蛋白、腐殖酸、維生素、氨基酸、促生長因子等對動物有益的物質，并可直接吸收。
*微生態發酵床養豬具有以下優勢：
?、偌S便利用：由于微生物在圈底充分分解和發酵糞便，整個圈底沒有臭味，并借助有益微生物的作用將糞便轉化成微生物食餌，進而成為可備豬利用的菌體蛋白，解決了現代化養豬糞便處理的難題。
?、诠澥★暳?，降低成本：由于圈底富含有益微生物，在豬胃腸內可協助消化剩余飼料。在有益菌作用下，提高消化粗纖維的能力，可適當提高玉米(2389, -1.00, -0.04%)秸稈的飼喂量。
?、蹨p少勞力：水泥地面必須通過水沖洗豬糞便浪費水和人力，發酵床養豬免除水沖過程，節省勞動力。
?、軠p少疾?。河幸嫖⑸镌谪i腸道內占據所有空間，使有害微生物無法生存，降低腸道疾病的發病率。圈舍冬暖夏涼，利于保持健康。
?、荻咎岣呷ι釡囟龋河捎谟幸婢饔卯a生大量熱量，冬季不加溫發酵床溫度可達40-50℃，圈舍溫度達20℃，豬生長速度快。
?、尢岣哓i肉品質：在有益菌協助下，豬攝取礦物質、微量元素、天然微生物和天然鹽增加，豬肉紅潤、有彈性、口感好，有笨豬肉味道，回味無窮。
一、發酵床豬舍建設與發酵床的制作
1. 圈舍建設
發酵床養豬豬舍的建設十分重要，可以在原建豬舍的基礎上稍加改造就行，一般要求豬舍東西走向坐北朝南，充分采光、通風良好，南北可以敞開，通常每間豬圈凈面積約25 m2，可飼養肉豬15-20頭，豬舍墻高3m，屋脊高4.5m，屋面朝南面的中部具有可自由開閉的窗子，陽光可照射整個豬床面積的1/3，并且從太陽升起至太陽落下，可照射整個豬床的每個角落，這樣可使豬舍內部的微生物更適宜地生長繁殖，利于發酵。北側建自動給食槽，南側建自動引水器，從而達到豬舍無臭、無蠅的要求。如果用溫室大棚養，那就是既省事又省錢，因為大棚造價低，而且小氣候更容易調節。冬天采光好、保溫，豬可以安全越冬;夏天放下遮陽膜，把四周裙膜搖起，可以通風降溫。
2.發酵床制作方法
發酵床制作原料：鋸末子、黃土、鹽、原菌。比例為：每立方米鋸末子7袋左右，黃土60斤，鹽0.9斤，原菌2斤。發酵床墊料可使用5—7年。
操作過程：
?、贉y試：首先按1立方米放7袋左右鋸末子來計算，往里加水，以手用力攥能看見水但不滴水為好，含水量為60%左右，算出鋸末子和所需水量。
?、?拌料：按所測每立方米鋸末子的量，加入鹽和黃土，把菌放到計算好的水中，然后噴到混合好的鋸末子中，拌均勻添到坑內，最后表面噴原菌一次，圈底做好了，夏天2天—3天可以使用，冬天一周左右使用。飼養2-3個月后，豬床底層成為自然繁殖狀態，中部形成白色的菌體，其溫度可達40-50℃，豬糞發酵后成為豬的飼料。
?、埏嬘镁侯^三天1∶100比例(原菌和水)，一周以后為1∶300比例，每間隔一周比例上升300，直到1∶2000比例為固定飲用量。
二.發酵床養豬的飼養管理
總體來講與常規養豬的日常管理相似，但發酵床有其獨特的地方，因此平時的管理也有不同的地方：
?、儇i的飼養密度，單位面積飼養豬的頭數過多，床的發酵狀態就會降低，不能迅速降解、消化豬的糞尿，一般以每頭豬占地1.2-1.5m2為宜，小豬時可適當增加飼養密度;
?、诎l酵床的床面不能過于干燥，一定的濕度有利于微生物的繁殖，如果過于干燥還可能會導致豬的呼吸系統疾病，可定期在床面噴灑活性劑;
?、廴肴ιi事先要徹底清除體內的寄生蟲，防止將寄生蟲帶入發酵床，以免豬在啃食菌絲時將蟲卵再次帶入體內而發病;
?、芤芮凶⒁馔寥牢⑸锞幕钚?，必要時需加活性劑來調節土壤微生物菌的活性，以保證發酵能正常地進行;
?、葚i舍中的鋸屑變少時，適當補充微生物原種和營養液;
?、逓槔谪i拱翻地面，豬的飼料喂量應控制在正常量的80%，生豬一般在固定地方排糞、撒尿，當糞尿成堆時挖坑埋上即可;
?、叩孛鏉穸缺仨毧刂圃?0%，應經常檢查，如水分過多應打開通風口，利用空氣調節濕度;
?、嘭i舍內禁止使用化學藥品和抗生素類物品，防止它們對土壤微生物的殺害作用，使得微生物的活性降低。
