養(yǎng)牛知識(shí)之肉牛篇

 自從提出科學(xué)技術(shù)是第一生產(chǎn)力以來(lái)，各類(lèi)知識(shí)在生產(chǎn)實(shí)踐中大顯身手，隨著我國(guó)居民生活品質(zhì)的提升，經(jīng)濟(jì)實(shí)力的增加，對(duì)牛肉的需求也是不斷增加，不僅帶動(dòng)了養(yǎng)殖肉牛的積極性，更是支撐著不斷上漲的牛肉的價(jià)格。在大大小小的養(yǎng)牛場(chǎng)，養(yǎng)牛知識(shí)被每一位技術(shù)和管理人員詮釋和付諸實(shí)踐著，今天，我們就來(lái)談?wù)勅馀５酿B(yǎng)牛知識(shí)有哪些?

一、建立數(shù)據(jù)庫(kù)

在牛場(chǎng)的一切生產(chǎn)活動(dòng)中，每天的各種生產(chǎn)記錄和定額完成情況等都要作生產(chǎn)報(bào)表和進(jìn)行數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)。因此，要建立建全 各項(xiàng)原始記錄制度，要有專(zhuān)人登記填寫(xiě)各種原始記錄表格，要求準(zhǔn)確 無(wú)誤、完整。根據(jù)肉牛場(chǎng)的規(guī)模和具體情況，所作的原始記錄主要是牛群情況，包括各齡牛的數(shù)量變動(dòng)和生產(chǎn)情況、飼料消耗情況、育肥牛的肥育情況，經(jīng)濟(jì)活動(dòng)等。對(duì)各種原始記錄按日、月、年進(jìn)行統(tǒng)計(jì) 分析、存檔。

二、制定基本管理制度

在日常技術(shù)管理工作中，制定出基本管理制度，并嚴(yán)格執(zhí)行，是維持肉牛正常生產(chǎn)的關(guān)鍵。根據(jù)不同牛的生理特點(diǎn)和生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律區(qū)別對(duì)待。抓住配種、妊娠、 哺乳、育幼、育肥等環(huán)節(jié)，制定具體的飼養(yǎng)管理制度，進(jìn)行合理的飼 養(yǎng)，科學(xué)地管理，充分發(fā)揮其生產(chǎn)潛力，以帶來(lái)最大的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

成母牛飼養(yǎng)管理制度 對(duì)成母牛的飼養(yǎng)，飼料要多樣化，定 時(shí)、定量，以粗為主，精粗合理搭配，供應(yīng)足夠的新鮮清潔飲水。及 時(shí)清理牛舍和運(yùn)動(dòng)場(chǎng)糞便，按時(shí)刷拭，保持牛體衛(wèi)生。注意觀察母牛 發(fā)情，適時(shí)配種。作好產(chǎn)前、產(chǎn)中和新生犢牛的護(hù)理工作等。

育成牛飼養(yǎng)管理制度 對(duì)育成牛初期階段的飼養(yǎng)管理，盡量 做到與轉(zhuǎn)群前的條件一致，以減少因條件改變而造成的影響。育肥生產(chǎn)的飼養(yǎng)管理制度 根據(jù)當(dāng)?shù)刈匀粭l件、飼養(yǎng)條件和 技術(shù)條件，采用的適當(dāng)?shù)挠手贫取？蛇x擇舍飼育肥、放牧育肥和放 牧+舍飼的育肥方式。