南江黃羊的生產(chǎn)性能如何?

　　南江黃羊體格高大，生長(zhǎng)發(fā)育快;南江黃羊成年最高體重公羊、母羊分別可達(dá)80千克和65千克。成年閹羊可達(dá)100千克以上。

　　繁殖力高，性成熟早：南江黃羊2月齡即有性行為表現(xiàn)，3月齡可出現(xiàn)初情;4月齡可配種受孕，最佳初配年齡母羊8-12月齡，公羊12-18月齡，經(jīng)產(chǎn)母羊群年產(chǎn)1.82胎，胎平產(chǎn)羔率為205.42%，群體繁殖成活率達(dá)90.18%。

　　產(chǎn)肉性能好，膽固醇含量低，蛋白質(zhì)含量高，口感好：南江黃羊羯羊6、8、10、12月齡胴體重分別為8.83千克、10.78千克、11.38 千克、15.55千克;屠宰率43.98%、47.63%、47.70%、52.71%;成年羯羊?yàn)?5.65%，而且具有早期(哺乳階段)屠宰利用的特點(diǎn)，最佳適宜屠宰期8-10月齡，肉質(zhì)鮮嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富，含有人體必需的17種氨基酸、無膻味，是南江黃羊特有的產(chǎn)肉特征。更是美容、長(zhǎng)壽的綠色食品，特別是老人、孕婦的最佳食品。

　　板皮品質(zhì)優(yōu)，質(zhì)地良好：南江黃羊板皮細(xì)致結(jié)實(shí)，厚薄均勻、抗張力強(qiáng)、延伸率大、彈性好。主要成革性能指標(biāo)均達(dá)到經(jīng)工業(yè)部頒發(fā)《山羊板皮正面服革標(biāo)準(zhǔn)》。

　　適應(yīng)性強(qiáng)，雜交利用效果明顯。南江黃羊具有較強(qiáng)的適應(yīng)性，現(xiàn)已推廣到21個(gè)省(市、區(qū))。經(jīng)推廣驗(yàn)證，南江黃羊在北緯20-42，東經(jīng) 93-122，海拔10-4359米的自然生態(tài)區(qū)域內(nèi)能保持正常的繁殖和生長(zhǎng)，不僅適宜我國(guó)南方氣候，也適宜于北方部分省(區(qū))，如秦巴山區(qū)、太行山區(qū)、沿海一帶的生態(tài)環(huán)境，無論是放牧與圈養(yǎng)都能表現(xiàn)出優(yōu)良特性，特別是利用南江黃羊公羊改良各地的本地山羊效果十分顯著。周歲F1代羊體重的雜交優(yōu)勢(shì)率為 18.48%38.49%，與同齡本地羊比較，體重提高范圍在66.32%-111.32%之間。