近年來,隨著國內(nèi)外市場對羅非魚需求量的不斷擴(kuò)大,我國羅非魚養(yǎng)殖戶不短增多,國內(nèi)一些水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,羅非魚是我國最具競爭實力的品種之一,但是關(guān)鍵是要把握好羅非魚養(yǎng)殖技術(shù)以及疾病預(yù)防工作。
1 放養(yǎng)密度。
池塘水經(jīng)試水無毒性后,按1尾/立方米水體的原則投放羅非魚苗,適當(dāng)搭配50克/尾的大頭魚40~50尾/畝,30克/尾的鰱魚 30~40尾/畝,待羅非魚生長至100克/尾規(guī)格后,適時投放南方大口鯰30~50尾/畝或配養(yǎng)適量的大口黑鱸。
2.投飼。
在養(yǎng)殖過程中,為了節(jié)省成本,同時也符合無公害原則,在羅非魚達(dá)到150克之前,采用肥水養(yǎng)殖,依靠動物糞便肥塘培育生物飼料養(yǎng)魚,一般情況下,每周施肥1次,每次每畝施放100~150公斤。2~3月后,待所養(yǎng)的羅非魚達(dá)到250克/尾的規(guī)格后,進(jìn)入中期養(yǎng)殖,改變養(yǎng)殖方式,投放全價配合羅非魚飼料養(yǎng)殖,這時,理論上的投喂原則是堅持“四定”投喂,一般情況下每日投放飼料2次,每天上午9~10時,下午5~6時各1次。日投放量時魚體重的 3%~4%,投放銀翔牌羅非魚飼料0.75~1公斤可養(yǎng)成0.5公斤成魚。實際上,很多養(yǎng)殖戶在投放飼料時,只要魚群能攝食,在不浪費(fèi)飼料的原則上,魚群能攝食多少就投多少,所養(yǎng)的羅非魚生長更快,7~8個月左右能養(yǎng)成至1公斤/尾以上。中后期,要保持水質(zhì)清新,確保魚類有良好的食欲,以達(dá)到快速生長。
3 水質(zhì)管理
保持良好的水質(zhì)能刺激羅非魚的食欲,降低飼料系數(shù),提高魚類的生長速度。在養(yǎng)殖前期,為節(jié)約成本,采用肥水養(yǎng)殖。但在中期開始要適時加注新水,調(diào)節(jié)水質(zhì)。逐漸養(yǎng)殖水體水質(zhì)符合我國GB11607-1989漁業(yè)用水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)要求和《無公害食品淡水養(yǎng)殖水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)(NY5051-2001)》的有關(guān)規(guī)定。適時換水、加注新水、機(jī)械增養(yǎng)是調(diào)節(jié)水質(zhì)的重要手段。因此,每隔3~4天要向池塘內(nèi)加注新水,每次20~30厘米。水質(zhì)變壞時,應(yīng)趕快換水,先將池塘水排掉1/3~1/2,然后加注新水,直至水質(zhì)變好為止。每隔一段時間也可通過用生石灰10~15毫克/升全池潑灑,使池水pH值始終保持在 7.5~8.5之間,透明度保持在25~30厘米。在加注新水時,要注意過濾新水,將野雜魚濾掉,嚴(yán)防其它羅非魚進(jìn)入塘內(nèi)繁殖、混雜。影響羅非魚的生長和產(chǎn)量。
4 魚病防治:堅持以防為主,防治并重的原則,魚種放養(yǎng)前可用4-5%食鹽水浸洗10-15分鐘。5-9月是魚病多發(fā)季節(jié),每隔半月可用漂白粉lppm或生石灰20公斤/畝全池潑灑。有魚病征兆時, 可采用抗菌素和維生素藥餌投喂3-5天。