待解決
目前養牛還是分為圈養和放養，兩種方式圈養的優點是可以提高生長速度，縮短養殖時間，提高我們的效益，也是我們當前的科學飼養方面，現在全國各地都有這種模式喂養放養是我們傳統的喂養方式，他的要求高，必須有很廣的場地，豐富的草原，特點是在這種方式喂養下的牛屠宰之后肉質非常好。下面將肉牛飼養管理技術介紹如下。
①提高日糧能量：后期育肥牛精料配方應突出能量物質，條件許可的可以少量添加動植物油脂?可占精料的1％―3％ ，適當減少蛋白質用量、同時注意滿足礦物質及維生素等營養物質的供應；
②草料比：飼草精料供給比例不高于4：6?折干計算 ；
③精料用量：體重500公斤育肥牛日供給混合精料不低于6公斤／頭，若以日糧總量計算最高用量可占到日糧干物質的85％；
④飼草要求：能量大，易消化，適口性好，生物學利用價值高；
⑤給牛只以安靜環境，少轟打、驚嚇，保證牛床、運動場地松軟衛生。
⑥勤觀察牛只的采食及糞便的變化，及時處理發生的異常問題；
⑦禁止使用抗生素或不符合要求的藥物與添加劑。
