一、世界大環境的變化
現代化養豬是一個集畜牧獸醫、飼料營養、機械電子、經營管理和生物環境工程等多學科的系統工程?,F代化養豬不等于現代養豬從人的管理到管理者理念的更新。
1、環境作為第一要素
2、種豬的質量和健康做為引種的前提
3、營養平衡的高檔飼料是最好的藥物
4、“預防為主、治療為輔”轉變為“養重于防”
5、樹立科學的“消毒防疫”理念
二、豬場的環境
1、豬場的規劃設計是環境保障的前提
2、現代化養豬設備的應用能更好地控制環境
3、環境是防控疾病的首要因素
4、環境是提高生產成績的關鍵
5、溫度、濕度、通風是重中之重
6、環境衛生是前提
豬場選址的原則:
風水學上說“前有照、后有靠”,這個原理就很適合豬場的選址。它是說,選擇的地址前面要有水面,后面要有靠山。我們國家位于北半球,所謂前面就是向陽面即南面,后面即是北面。北面有靠山,冬天背風,有利防寒,南面有水夏天涼爽,有利于防暑。
“前有照、后有靠”這句話里還包含另外一層意思,那就是前面低后面高,這樣的地勢也是我們建設牧場的理想選擇,自然的坡地,有利于場區的排水。
風水學上還說“左青龍、右白虎”,青龍者水也,白虎者路也。這句話的意思那就是近河流,有出路,要有主路通過場區附近(切忌太近),我們可以方便地把場區出口與之相連。
在選址時還要注意幾項風水學上的“犯沖”,不能與路、河流以及自然山脈犯沖,場外主干道路不能直對場區(尤其是大門、窗戶),風水上說它象利劍直刺咽喉(即門)或眼睛(即窗),從科學的角度說,主干道路直對場區即意味著與場區太近,每日車水馬龍門前過,必然給自己出入場區帶來不安全隱患;河流直對場區,在發生洪水時必然會殃及牧場安全;與山脈“犯沖”,會給牧場帶來怎樣的危害?
豬場的大門:
大門的重要性好比是一個人的口。所謂禍從口出,病從口入。而風水上的門就正好主宰這院落命運,但風水的門究竟是指哪里呢?以現代的建筑形式而言,門就是指氣口o無論是大門的門向,還是門口外面的地勢與景觀、門里和門外的方位與情勢,亦或因特殊地理要素所形成的特別格局和穴場,均對大門風水有決定性的影響。所以我們在規劃設計時必須知道如何消砂納水,從而發揮豬場的最大功能。
三、豬場設備的發展
舉例說明:
我們在忙:管人、管豬、管采購、管營養、管經營…
老外也忙:管機器、管經營
目前,從中國養豬業的總體來看,大多數養豬場對設備的理解還是停留在豬場設備等同于豬欄,而忽略了自動喂料系統和環境控制系統、糞污處理系統設備的重要性。但事物是不斷發展變化的,現代信息技術的發展,世界養豬業者交往的頻繁,一些觀念超前的企業開始學習西方先進的工廠化養豬生產設備并應用到養豬生產中,養豬設備更新換代速度因為受國外的影響而大大加速了。但國內的大部分養豬場仍然處于發展的初期階段,目前只有少數大企業的認可和接受西方先進的工藝和設備,新工藝、新設備、新理念要通過與本土的落后理念比較才能占領市場。從西方50年來工業化養豬發展規律來看,從中國改革開
放30年來在工廠化養豬設備的發展趨勢來看,用現代化設備裝備的規?;?、自動化的工廠化養殖最終將占領中國的主導市場。
1、豬舍
豬舍結構方面,我國傳統豬舍多采用開放式和半開放式豬舍建筑,除分娩母豬舍和仔豬培育舍外,豬舍內部環境調控措施較少,基本依靠自然通風方式。豬舍保溫隔熱性能差。所以傳統養豬場規劃和房屋結構決定了很少使用現代化的設備,不利于豬的生長,浪費勞動力,造成生產效率下降。而現代化豬舍全面科學的考慮了通風和保溫要求及減少勞動量和提高工作效率的要求?,F代化的豬舍與配套的先進氣候調控,自動喂料及高效豬欄一起構成了符合豬生長繁殖的現代化工藝設施。
2、豬欄
豬欄是工廠化養豬場的必備設備,用它飼養不同類型、不同日齡的豬群,形成豬場最基本的生產單元。豬的飼養密度、飼養環境、飼養管理條件,都與豬欄的形式、結構、材料、排列組合方式有密切關系。伴隨著集約化養豬生產的進一步發展和對豬生物學特點的進一步了解,豬欄也在工藝方面不斷提高。
3、分娩欄
分娩區是豬場的核心區域,整個豬場的運行效益很大程度取決于分娩區的生產狀況。良好的分娩欄工藝設計,對提高分娩階段的飼養效果極為重要,是養豬生產成功的關鍵。
4、保育欄
仔豬斷奶后轉入保育欄,根據仔豬的生理特性,仔豬剛剛斷奶離開母體獨立生活,消化機能和適應環境變化的能力不強,需要一個清潔、干燥、溫暖、風速不高,而且空氣新鮮的環境。
5、通風系統
傳統豬舍沒有考慮通風系統,只是利用門窗自然通風,這種通風方式造成夏天過熱,冬天保溫與通風產生矛盾,是我國養豬生產效率不高的關鍵因素?,F代化豬場采用聯合通風系統,全自動控制,夏季采用濕簾加風機的縱向通風措施,降低高溫對豬只的影響,冬季采用橫向通風措施,保證豬舍溫度的同時保證了最低通風量,豬舍氣候調控的現代化對我國養豬業的影響與蒸汽機對工業化進程的影響一樣。
6、全自動喂料系統
在養豬生產中,搬運飼料不但浪費人工,而且帶來疾病風險。我國大多數豬場仍然采用傳統人工飼喂方式,自動化程度低,勞動生產率低,飼料浪費量大,人工調節喂料量,不能準確滿浞不同豬群對飼料的需求。豬自動喂壯,系統可以很好的解決這些問題。自動喂料系統在國外豬場應用非常廣泛,而我國對豬自動飼喂設備的生產尚處于起步階段,全自動飼喂系統優點有:
7、定時定量喂飼,特別是母豬飼喂
8、避免限飼引起的應激反應
9、切斷了疫病的傳播途徑
10、節省勞動力