魚在越冬過程中可能出現(xiàn)浮頭、凍傷、甚至死亡。究其原因,主要與魚本身的狀況、飼養(yǎng)管理密切相關(guān)。
魚本身的狀況:魚本身的體質(zhì)和健康狀況是越冬成活率的關(guān)鍵。在低溫情況下,肌肉中的脂肪是被消耗的主要能量源。因此,肥滿度低、前期脂肪沉積不足等引起體質(zhì)差的因素均會引起越冬障礙。魚體健康狀況主要決定于機(jī)體本身的抗病能力和病原之間的博弈。在越冬期間,易出現(xiàn)因拉網(wǎng)后魚體機(jī)械損傷而繼發(fā)感染水霉以及寄生蟲引起的繼發(fā)性細(xì)菌感染。
飼養(yǎng)管理:一方面越冬前未加強(qiáng)魚營養(yǎng)或者停食過早,從而使魚不能達(dá)到適宜的肥滿度,不具備良好的體質(zhì)基礎(chǔ);另一方面是水溫,未保持較高的水位、換水溫差高于3度、不適當(dāng)時間開啟增氧機(jī)均可能降低水溫,導(dǎo)致魚體被凍傷或凍死。
冬季養(yǎng)殖管理措施如下:
A.投喂強(qiáng)體質(zhì):越冬前,飼喂高質(zhì)量的飼料有利于提高越冬成活率;越冬期間,晴好天時,投喂少許飼料,增強(qiáng)魚體質(zhì)。
B.防病保健康:飼料配方中適當(dāng)加入免疫增強(qiáng)劑并及時觀察并處理好越冬期間常見病,如水霉病和寄生蟲病。
養(yǎng)殖水體
A.水溫:保持水位在2.5m以上,防止因水淺而凍傷魚體;通過其他可以利用的適合自己的方式進(jìn)行水溫維持(搭建溫棚-如華南地區(qū)的對蝦溫棚、抽井水調(diào)節(jié)水溫)。
B.溶氧:定期檢測溶氧,當(dāng)水中缺氧,應(yīng)加注新水或開動增氧機(jī),增加水中含氧量。水毅