育肥日齡,一般都在上市前20天就開始進入育肥期飼養。過早育肥,雞架子還沒有長好,會影響上市體重,過遲育肥會延長飼養期,增耗飼料。后期育肥關鍵技術是:用高能量飼料、暗光,限制運動范圍,補喂青雜飼料。上市前按照規定的停藥期禁喂藥物。育肥階段不必轉群,仍可養在原雞舍(棚)內。要保證飼養足齡和一定的肥度,使雞肉品質質量處在最佳狀態。 1.飼喂育肥 飼料育肥階段,雞仍在長肌肉,并要求在較短的時間內沉積脂肪.所以育肥料應該含較高能量。一般都要求每千克料代謝能在1276千焦(3050大卡)以上;蛋白質含量可以適當降低,14%-16%左右即可:育肥料中不應加魚粉、蠶蛹、血粉等動物性原料,以免影響雞肉風味。降低豆粕用量,提高玉米用量比例,添加3%~5%菜油、豆油等油脂.既可降低飼料成本,提高了能量,又可保證好的育肥效果。補飼破碎熟化的黃玉米,以適當控制配合料用量,有利于節省成本,縮短育肥期。 2.限制放養范圍 育肥階段必須減少雞群運動,以節省雞體的能量消耗,提高育肥效果。按每平方米放牧地5~10只計算,將圍網(籬)圈縮至棲息棚附近。在棚內和圈縮區增加料桶(槽)或喂食的塑料布,使所有的雞都能同時吃到飼料。 3.增加喂料次數 雞對飼料消化吸收過程快,通過消化道時問短,在育肥階段,應增加飼喂次數,除白天喂3~4次料外,夜里加喂1次,可以提高育肥效果,縮短育肥期。 4.添喂綠青飼料 為了增加上市雞的嘴、腳皮膚黃色度,可在喂料間隙,加喂松針粉、青草,塊莖類作物的葉藤、瓜類等青綠多汁料。這樣做,一是可以使雞有啄食時間消磨,減少互斗;二是可節省飼料,增加雞的皮膚和腳的黃色度。 5.改喂濕拌料 濕拌料有利于雞群采食和消化,減少飼料浪費,也有利于雞的增重,特別是在炎熱天氣,效果更好。但要注意,飼喂濕拌料必須每餐都要吃完,以保證飼料新鮮。 6.防啄毛 將要上市的商品雞,要求羽毛豐滿、光亮,而且是不能斷喙的。在圈宿放牧地后,雞的活動范圍受限制,因此在這個階段要防止雞群互啄羽毛斗毆。在管理上要根據雞群安靜程度,白天分散雞群,投喂藤、草、瓜類青料,轉移啄性。夜間盡量不給光照,使雞群能安靜休息。飼養密度是導致互啄的主要因素,應根據互啄發生的情況,隨時調整其飼養密度。 |
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