加入建明團隊前,作者曾多年從事飼料一線技術配方、飼料生產(chǎn)、質量檢控等方面的工作,以下幾條原則也是她認為在教槽料生產(chǎn)中容易忽略的幾項內(nèi)容,值得教槽料生產(chǎn)者及養(yǎng)殖者在挑選“好”的教槽料時注意。
原則一:明確所選的教槽料“好”在哪
“好”是一個相對概念,“好的教槽料”更多的意思是在說品牌的影響力,而不是絕對的銷量。
而目前國內(nèi)教槽料的品牌形成主要是來自到大量的規(guī)模豬場客戶的認可(①規(guī)模豬場在行業(yè)內(nèi)的影響力要遠遠大于散養(yǎng)戶②規(guī)模豬場的觀念、管理水平、豬的品種等等都優(yōu)于散養(yǎng)戶,他們能夠接受好的教槽料,也能體現(xiàn)出教槽料的優(yōu)勢。)所以目標客戶的確定—產(chǎn)品定位是非常重要的。
因此,要明確“好”教槽料,到底好在哪里,定位非常重要!定位非常重要!重要的事情說三遍!
原則二:確保原料的新鮮
教槽料中會使用到比較多的非常規(guī)原料,如奶制品、血漿蛋白粉、腸膜蛋白、全蛋粉等,這些原料的價格很高,并且非常容易變質,對教槽料的品質影響很大,怎么保證這些原料的新鮮程度?——少量多次采購(有些原料是稀缺資源如奶粉,不能保證供貨;有些原料少量采購成本高。所以專業(yè)的教槽料廠都在盡量的去發(fā)掘這類原料,并參與或壟斷貨源,占有價格優(yōu)勢。);加快原料的周轉(需要有一定的銷量);改善儲存條件,使用冷庫存儲。同樣的配方,使用同一時間采購的原料,但是生產(chǎn)教槽料的日期不同,則教槽料的質量(尤其是適口性和仔豬腹瀉)就會差異非常大!
所以對教槽料來說原料的新鮮度非常非常重要!
原則三:注意生產(chǎn)環(huán)節(jié)
乳仔豬是非常敏感的動物,生產(chǎn)過程的交叉污染(中大豬料、其他畜禽料)對教槽料的質量影響非常大(“洗倉”更多的是心理安慰),所以教槽料最好使用單獨的車間和生產(chǎn)設備。生產(chǎn)教槽料成品時時最主要的控制點是降低制粒溫度,而不是生產(chǎn)效率。
原則四:成品的庫存周期要短
越好的教槽料庫存期越要短。這是由于產(chǎn)品中使用了更多的好原料,這些原料非常容易變質,進而會影響教槽料的使用效果。
原則五:養(yǎng)殖終端的應用要科學
使用哪個檔次的教槽料性價比最高是由豬的斷奶體重(同一品種的豬)決定的。豬的斷奶體重不同,說明它的機體器官的發(fā)育程度不同,從而對日糧轉換(由母乳到飼料)的適應程度不同。如1萬多的教槽料主要是針對超早期斷奶的仔豬,可使用至斷奶后10-14天。如果給28日齡斷奶的仔豬使用,在斷奶后3-5天的使用價值最大。
總之,“好的教槽料”是個系統(tǒng)工程,包括了搶占稀缺原料資源、保證所用原料的質量及新鮮度、使用單獨的專業(yè)化的教槽料生產(chǎn)設備避免交叉污染、配套的生產(chǎn)工藝、短的貨架期以及正確引導客戶使用教槽料實現(xiàn)共贏的目標。