記者從浙江北部灣濕地農(nóng)業(yè)生態(tài)科技有限公司了解到，該公司嘗試養(yǎng)殖的娃娃魚已經(jīng)陸續(xù)上市。近年來，由于養(yǎng)殖戶增多，娃娃魚的價(jià)格逐漸趨于市場(chǎng)化，從原先的3000元一斤降至現(xiàn)在的200元到300元一斤，養(yǎng)殖戶們要保證利潤，必須要想辦法控制好養(yǎng)殖成本。
目前公司最大的一批娃娃魚已經(jīng)養(yǎng)了三年了，規(guī)格都在三斤半左右，已經(jīng)可以上市銷售了。“去年就開始賣了。定點(diǎn)，有幾家熟一點(diǎn)的么，他們就直接拿貨，不熟的么，要出去推銷一下，像南湖飯店啊什么。具體怎么推廣，這個(gè)也是我們要解決的一個(gè)問題，我們現(xiàn)在主要還是顧客慕名而來。”浙江北部灣濕地農(nóng)業(yè)生態(tài)科技有限公司工作人員陳文陽介紹說，娃娃魚的吃法有很多，最受歡迎的還是爆炒，根據(jù)他們公司的調(diào)查，很多客戶還是愿意購買并嘗鮮的。“爆炒，它跟甲魚裙邊的味道有點(diǎn)相似，但是嚼勁還要好一點(diǎn)，它的營養(yǎng)價(jià)值是甲魚的30倍左右。我們才剛剛起步，養(yǎng)的時(shí)間還不是很長，銷路還沒有完全打開，但還是有一定的銷售前景。”
據(jù)了解，目前該公司的娃娃魚售價(jià)在每斤230元左右，價(jià)格逐漸趨于市場(chǎng)化，主要原因有兩個(gè)，一個(gè)是養(yǎng)殖成本降低，另一個(gè)是養(yǎng)殖戶逐漸增多。作為養(yǎng)殖戶，在保證娃娃魚質(zhì)量的同時(shí)，要盡量控制養(yǎng)殖成本，才能保證獲得較高的利潤。“這個(gè)成本是在下降中，以前剛開始的時(shí)候要500元一條苗，現(xiàn)在是差不多100元以內(nèi)。不過那個(gè)時(shí)候一斤的價(jià)格也是3000元，剛開始的時(shí)候養(yǎng)的人少嘛，養(yǎng)的人多了，市場(chǎng)化了，便宜了。我們養(yǎng)殖成本控制得好么，成本低一點(diǎn)，主要喂食的話，都是魚什么，我們魚塘里都有。”陳文陽表示。
由于娃娃魚有較高的營養(yǎng)價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值，秀洲區(qū)不少養(yǎng)殖戶也給本報(bào)打來過熱線電話，詢問娃娃魚的養(yǎng)殖要求。秀洲區(qū)水產(chǎn)站相關(guān)負(fù)責(zé)人高培國告訴記者，作為國家級(jí)保護(hù)動(dòng)物，養(yǎng)殖娃娃魚必須先辦理《水生野生動(dòng)物馴養(yǎng)繁殖許可證》，拿到這個(gè)證養(yǎng)滿3年后，才能申請(qǐng)辦理經(jīng)營利用許可證。此外，還需要特別注意娃娃魚的養(yǎng)殖環(huán)境，尤其是對(duì)水質(zhì)的要求相當(dāng)高，還要經(jīng)過相關(guān)的技術(shù)處理。
