豬肉雞蛋價格雙節期間不升反降 原因竟然和你出門旅游有關

每年的9月底10月初，因為有中秋節和國慶節，歷來是消費旺季，物價往往向上走。不過，今年3月以來不斷上漲的肉價，雙節期間卻不漲反跌：昨天，在杭州東新農貿市場，全精肉的平均價格約為16元/斤，比8月底便宜了2元/斤。而今年7月份以來上漲明顯的雞蛋價格，這段時間也開始回落。
    雙節期間肉蛋價格高位回落
    從今年3月份開始，肉價不斷上漲，到8月下旬達到最高，某大型超市的收購價格從3月份的9.4元/斤，漲到了8月下旬的13.5元/斤，其中五六月份漲得最快。
    超市采購員說，肉價上漲勢頭一直持續到9月份，到中秋節前幾天，價格開始不漲反跌，這兩周已經兩次下調。黃金周結束后銷量如果上不去，價格可能還要往下走。
    浙江省物價局價格監測網顯示，全省鮮豬肉零售價格（集市）從9月中旬開始，基本穩定在17元/斤左右，近期略有回落；批發價格則回落明顯，從8月11日的12.71元/斤，9月底跌到了11.91元/斤。
    此外，7月份以來走高的雞蛋價格，雙節期間也出現回落，9月中旬杭州市區主要農貿市場零售價都突破6元/斤的蛋價，最近回落到5.5元-5.8元/斤。
    供應量增加導致肉蛋價格下跌
    為什么今年不斷走高的肉蛋價格，到了雙節卻出現回落？業內人士認為，這和供應量增加有關。從全國來看，五月份以來全國豬肉價格連漲四個月，創近兩年新高。雙節前，為了保證豬肉供應，商務部、發改委等部門投放了10.2萬噸儲備凍豬肉，加上換季，生豬集中出欄較多，導致近半個月生豬批發價下跌了近10%。
    杭州禽蛋行業協會相關負責人表示，8月中旬這輪蛋價上漲，主要是被豬肉價格上漲拉動。另外，有些養殖戶前期為了減少虧損，提前淘汰蛋雞，蛋雞數量減少，產蛋量下降，繼而影響雞蛋供應量。此后，協會組織了杭州較大的禽蛋批發企業赴東北三省采購貨源，進入9月以來，杭州的雞蛋貨源比較充足。近10多天里，雞蛋的產地收購價比原來下降了1元/斤。預計接下來雞蛋零售價還會逐步下降。
    消費習慣變化 節日商機不再
    杭州某大型連鎖超市的肉類采購員認為，這一輪肉價反常下跌，是消費終端乏力造成的：“近三年來，超市的豬肉類產品銷售逐年下降，年同比下降8%左右，今年9月份下跌更加明顯，預計同比下跌15%以上。”他解釋說，豬肉價格是生鮮商品，一般都是當天銷售，下游需求減少，價格自然下跌。杭州市禽蛋行業協會的相關負責人也表示，國慶假期，杭州市場上雞蛋需求量日均減少100余噸，而農貿市場和超市的零售也不高，造成了價格回落。
    該超市采購員說，從這兩年的銷售情況來看，秋季雙節商機已經不復存在了，以前節假日，很多消費者喜歡走親訪友、合家團聚，菜籃子比較豐盛，終端需求旺盛造成豬肉、雞蛋和水產等民生商品價格提高。這兩年，更多消費者在黃金周出門旅游，在家用膳減少，價格因此下跌。肉價接下來的走勢，要看黃金周之后的銷售情況，預計恢復上漲的可能性不大。