中國江西網(wǎng)九江訊 過去，農(nóng)民都是經(jīng)營傳統(tǒng)的種養(yǎng)殖業(yè)，而近年來，種養(yǎng)殖業(yè)的經(jīng)營思路和理念是越來越活絡(luò)，生態(tài)農(nóng)業(yè)成了許多村里的主打牌。在德安縣鄒橋鄉(xiāng)張坑村，因為田地荒蕪長滿巴茅草，導(dǎo)致年年發(fā)生火災(zāi)。今年8月，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民由此開發(fā)高山養(yǎng)殖生態(tài)牛，既防了火災(zāi)，也有了天然飼料，不但減少了經(jīng)濟(jì)損失，還帶來了一筆可觀的經(jīng)濟(jì)收入。
荒地變身天然養(yǎng)殖場
張坑村是一個只有800多人的小村莊，但荒山和高山旱地有好幾百畝。這些年，隨著外出務(wù)工和讀書的年輕人越來越多，村里只剩下30多名老人，成了名副其實的留守村，田地也因此大多荒廢了。
“大概五年前開始，村里的田地、高山上的旱地都荒廢了，長滿了巴茅草，這種草到了冬天下雪冰凍后會發(fā)酵，遇到高溫就會燃燒，因此前幾年年年都因此發(fā)生火災(zāi)，一燒就是幾百上千畝地。這兩年防火措施越做越好，這種情況才有所改善。”村支書余移金告訴九江晨報記者，每年一場這樣的大火，會造成十幾萬元的經(jīng)濟(jì)損失。
當(dāng)時，隔壁村里有一些養(yǎng)牛戶，不過都是吃購買的飼料。市場上，飼料喂養(yǎng)的菜牛一斤價格在32元左右，而吃草散養(yǎng)的高山生態(tài)牛價格則在48元一斤左右。余移金想，既然村里有現(xiàn)成的巴茅草，何不養(yǎng)殖高山生態(tài)牛，既有天然的飼料，還可以減少火災(zāi)帶來的損失。今年8月，余移金和村里五六戶村民一起，引進(jìn)了32頭牛，開始嘗試高山養(yǎng)牛。
一舉數(shù)得 高山養(yǎng)牛受青睞
為了養(yǎng)殖高山牛，余移金在山腰建起了牛棚，還修建了一條上山的道路。每天早上天剛亮，余移金和村民就將牛趕到海拔462米的中排上山上進(jìn)行放養(yǎng)，讓牛一邊散步一邊吃草。500多畝高山成了天然的養(yǎng)殖場，高山上的巴茅草則成了天然的飼料。“主要是給牛吃巴茅草，其他飼料都不吃，這樣養(yǎng)殖的牛才是生態(tài)牛。到了冬天山上的巴茅草被凍住了，就從山下運(yùn)稻草給牛吃，村里有的是稻草，這些也是免費(fèi)的。”余移金說，巴茅草是吃掉就會再長出來的，屬于常吃常有，還解決了火災(zāi)的問題。
余移金給記者算了一筆賬，除了養(yǎng)牛本身帶來的收益外，因為有天然的免費(fèi)飼料，光是飼料錢一頭牛每年就能省下5000元左右。還有減少火災(zāi)每年帶來的十幾萬元損失，可謂是一舉多得。今年是第一年試養(yǎng)，已經(jīng)有好幾個老板來找余移金買牛了，不過余移金打算兩年后再賣第一批牛，預(yù)計一頭牛能賣到1萬元左右。
對于銷路，余移金也有自己的打算。“我打算在德安縣開個屠宰點進(jìn)行直銷。”余移金說，目前市場上高山生態(tài)牛的價格還不錯，比一斤菜牛高出16元。借著生態(tài)農(nóng)業(yè)的風(fēng)，現(xiàn)在人們越來越注重養(yǎng)生，青睞原生態(tài)食物。而高山養(yǎng)牛因其高海拔，遠(yuǎn)離污染等純生態(tài)的地理環(huán)境優(yōu)勢，成為獨(dú)具特色的養(yǎng)殖樂園，即使價格比普通菜牛貴，高山生態(tài)牛的銷路依舊十分好。明年，余移金還打算擴(kuò)張規(guī)模，和村民一起再養(yǎng)殖100多頭牛。
