1、規(guī)模化異軍突起、養(yǎng)豬巨頭逐漸形成
2015年豬價(jià)快速上漲,給養(yǎng)豬業(yè)帶來(lái)了很多笑聲,但同比2011年,雖然豬價(jià)處于高峰期,但養(yǎng)豬業(yè)并沒(méi)有出現(xiàn)瘋狂擴(kuò)張,除了之前幾個(gè)月,二元母豬銷(xiāo)售較快,其他種豬銷(xiāo)售依然慘淡如舊,這說(shuō)明養(yǎng)豬業(yè)已經(jīng)進(jìn)入理性發(fā)展期,也必將迎來(lái)較長(zhǎng)的盈利期。
在每一個(gè)行情低谷過(guò)后,我國(guó)養(yǎng)豬業(yè)規(guī)?;蕉紩?huì)再上一個(gè)臺(tái)階,2014年以來(lái),中小散戶(hù)大量退出就是最好的例證,溫氏去年出欄量已經(jīng)達(dá)到1200萬(wàn)頭,而緊跟溫氏之后,牧原、雛鷹、中糧近幾年出欄量也增加很快,據(jù)牧原集團(tuán)發(fā)布公告,今年生豬出欄量預(yù)計(jì)達(dá)到200--260萬(wàn)頭,牧原去年生豬出欄量?jī)H有185萬(wàn)頭,而全產(chǎn)業(yè)鏈的第二梯隊(duì)也逐漸形成,包括德康、新大年出欄量都已經(jīng)超過(guò)10萬(wàn)頭。
2、全產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢(shì)顯現(xiàn),必將成為中流砥柱
我國(guó)養(yǎng)豬業(yè)受各種疫情影響,生產(chǎn)成績(jī)不穩(wěn)定,加上豬價(jià)波動(dòng)較大,養(yǎng)豬業(yè)可以說(shuō)是一個(gè)高風(fēng)險(xiǎn)行業(yè),而穩(wěn)定利潤(rùn)、可控的風(fēng)險(xiǎn)是資本業(yè)大肆擴(kuò)張的基礎(chǔ),回首過(guò)去10年,規(guī)?;B(yǎng)豬業(yè)一直被提倡,但始終沒(méi)有成為主力軍,家庭農(nóng)場(chǎng)和中小散戶(hù)仍然貢獻(xiàn)一半以上的出欄量。
但溫氏的成功給我國(guó)養(yǎng)豬業(yè)很大啟迪,借助全產(chǎn)業(yè)鏈、“公司+農(nóng)戶(hù)”模式,通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化和過(guò)程控制,并借助規(guī)模優(yōu)勢(shì)實(shí)現(xiàn)最低的采購(gòu)成本,溫氏能夠把養(yǎng)豬成本控制在較低水平,據(jù)業(yè)內(nèi)人士計(jì)算,溫氏當(dāng)下的出欄成本在6元以下。溫氏的成功雖然不可復(fù)制,但溫氏成功給更多養(yǎng)豬集團(tuán)一個(gè)啟迪,各種形式的效仿者不斷出現(xiàn),年出欄量達(dá)到10萬(wàn)頭以上的企業(yè)越來(lái)越多,并且將成為未來(lái)養(yǎng)豬業(yè)的主要構(gòu)成。
3、屠宰企業(yè)淘汰加快,生豬交易仍不對(duì)等
農(nóng)業(yè)部最新數(shù)據(jù)顯示,今年1月至9月,全國(guó)共查處屠宰違法案件5759件,罰款1765萬(wàn)元,關(guān)閉不符合條件的屠宰場(chǎng)點(diǎn)1694個(gè)。而這僅僅只是開(kāi)始,未來(lái)一段時(shí)間,各地仍將開(kāi)展史上最為嚴(yán)格的監(jiān)管和整頓。屠宰企業(yè)淘汰一方面受市場(chǎng)飽和、競(jìng)爭(zhēng)激烈所致,另一方面受食品安全壓形勢(shì)所迫,中小屠宰企業(yè)采購(gòu)能力差,采購(gòu)成本高,因資金緊張而倒閉的屠宰場(chǎng)也越來(lái)越多。舉例來(lái)說(shuō), 溫氏作為生豬出欄量大戶(hù),但與其交易的屠宰場(chǎng)并非雙匯、雨潤(rùn)這些巨頭,實(shí)際上,養(yǎng)豬巨頭面對(duì)的客戶(hù)更多是中小屠宰場(chǎng),而中小散戶(hù)的豬往往通過(guò)豬販運(yùn)到各地大型屠宰場(chǎng)。雙匯、金鑼采購(gòu)對(duì)象都是周?chē)闹行∝i場(chǎng),而各地溫氏的豬由于價(jià)格偏高(除廣東溫氏),一般是賣(mài)給了中小屠宰場(chǎng)和各級(jí)批發(fā)商,無(wú)論價(jià)格高低,都會(huì)出現(xiàn)信息不對(duì)稱(chēng)。
作為規(guī)模豬場(chǎng)來(lái)說(shuō),始終想多賣(mài)一點(diǎn),那只能尋求與有采購(gòu)壓力,不得不出高價(jià)的中小屠宰場(chǎng)合作,而中小散戶(hù)大部分通過(guò)收豬人、豬經(jīng)濟(jì)賣(mài)到了大型屠宰場(chǎng),大型屠宰場(chǎng)憑借采購(gòu)規(guī)模優(yōu)勢(shì),往往收購(gòu)價(jià)偏低,這也是規(guī)模豬場(chǎng)不愿與其合作的根本原因。
當(dāng)下養(yǎng)豬業(yè)已經(jīng)進(jìn)入微利競(jìng)爭(zhēng)時(shí)代,雖然今年養(yǎng)豬利潤(rùn)十分可觀,但作為交易雙方博弈程度則是有增無(wú)減。博弈的目的是雙方都在尋求利潤(rùn)最大化,而減少中間環(huán)節(jié)費(fèi)用,符合雙方共同需求,借助互聯(lián)網(wǎng)途徑,聯(lián)合賣(mài)豬成為最佳選擇之一。
1、價(jià)格信息的匹配
解決中間環(huán)節(jié)的前提是信息的匹配與流通,而傳統(tǒng)中間環(huán)節(jié)更多是發(fā)揮價(jià)格信息的傳遞過(guò)程,養(yǎng)豬人賣(mài)豬第一時(shí)間是打電話(huà)咨詢(xún)中介,屠宰場(chǎng)要找豬,第一時(shí)間是把信息發(fā)布給收豬人。而豬易通銳奇數(shù)據(jù)平臺(tái),通過(guò)組織調(diào)查,搭建養(yǎng)豬場(chǎng)與屠宰場(chǎng)的價(jià)格交互平臺(tái),這里可以免費(fèi)看到屠宰場(chǎng)收購(gòu)價(jià),方便屠宰場(chǎng)及時(shí)掌握各地價(jià)格,做出采購(gòu)決策。
2、豬源信息的匹配
誰(shuí)控制了豬源,誰(shuí)就有生豬交易環(huán)節(jié)中的最大話(huà)語(yǔ)權(quán),而互聯(lián)網(wǎng)能夠以最低的成本促進(jìn)豬源信息匹配,通過(guò)豬易通App生豬市場(chǎng),可以快速的找到各地豬源,并且可以直接在線(xiàn)溝通。
3、去中間環(huán)節(jié)是未來(lái)大趨勢(shì)
對(duì)于生豬交易來(lái)說(shuō),去中間環(huán)節(jié)是大勢(shì)所趨,而聯(lián)合賣(mài)豬也是中小豬場(chǎng)自救的一種方式。