據美國農業部(USDA)10月份的《畜禽全球市場和貿易》報告預計,在全球所有的豬肉供應國家中,僅美國的豬肉出口可獲顯著增長。
報告稱,由于強勁的供應導致豬肉價格降低,刺激了消費,因此主要貿易商的豬肉出口量預計增長至近730萬噸水平,增幅為2%。多數主要進口商采購邊際收益的增加將會在很大程度上抵消俄羅斯進口減少帶來的影響。
全球豬肉產量預測變化甚微
美國農業部預計,全球的豬肉產量預測幾乎沒有發生變化,仍維持在1.12億噸的水平。飼料成本的降低和豬肉高價帶來的母豬存欄量的略微提升以及效率的提高(每頭母豬產仔豬數和產業整合程度的提高)預計會使2016年中國生豬的存欄量保持穩定,結束連續3年的緊縮。
然而,雖然生豬體重增加,屠宰量的下降將會使得中國豬肉的產量保持平穩。由于大量的產能投資、產業整合、穩定的飼料價格和強勁的國內需求等因素的影響,俄羅斯豬肉的產量呈增長態勢。
PED疫情后美國豬肉產量預測水平提高
美國農業部估計,豬流行性腹瀉病毒(PEDv)疫情之后,美國豬業持續強勁復蘇,預計豬肉的產量將達1130萬噸的記錄高位,增幅為1%。在具有競爭力價格的推動下,美國向多數市場的出貨量將會上升,尤其是墨西哥。豬肉的出口量預計達到240萬噸,增加4%。