為什么一方面外國資本及其他行業(yè)資本認(rèn)為養(yǎng)豬業(yè)是中國最后一片投資沃土，而另一方面行業(yè)內(nèi)部分養(yǎng)豬企業(yè)覺得發(fā)展越來越難？贏利難；用人難；管理難；上規(guī)模難。
在養(yǎng)豬行情好時，企業(yè)早期采用粗放式的管理也能達(dá)到40%以上利潤，到后來的3年一個周期——一年掙錢、一年保本、一年虧錢，再到現(xiàn)在的下跌周期延長，每到行情周期下降的時候，種種情況總是表現(xiàn)得比較突出，成為焦點，也成為最迫切需要解決的問題。
規(guī)模化危機及行業(yè)贏利水平下降危機
規(guī)模化危機：近三四年來，中國養(yǎng)豬業(yè)正處在快速規(guī)模化發(fā)展過程中，一方面是因為農(nóng)村生活發(fā)展的變化，另一方面是因為國家大產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)引導(dǎo)調(diào)整，但在規(guī)?；倪^程中，因為基礎(chǔ)并不完備，也導(dǎo)致了規(guī)模化的脆弱性，如首先是人才儲備的短缺，其次是政府過度補貼導(dǎo)致為數(shù)不少的投機性養(yǎng)豬，不為養(yǎng)豬只為圈地和補貼，并且因政府干預(yù)正常市場化的規(guī)?；M(jìn)程，導(dǎo)致養(yǎng)豬企業(yè)的發(fā)展脆弱，養(yǎng)豬業(yè)形成實質(zhì)上的非健康發(fā)展，該面對的問題沒有面對，抗競爭能力弱。最后是正常的行情周期被打破，因為非正常的全市場化進(jìn)程，歐美的行情周期一般是五年，在國內(nèi)前幾年是四年，而近幾年就變?yōu)槿?，與此有很大原因。
行業(yè)贏利水平下降危機：本身，中國養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展就存在著基礎(chǔ)性硬傷，品種絕大部分要從國外引進(jìn)，做為飼料的最重要部分——豆粕60%以上要從國外進(jìn)口，而生產(chǎn)水平低是多少年來的個體養(yǎng)豬沒有解決的問題。中國工程院院士陳煥春表示，中國一頭母豬平均每年只能提供15頭~16頭商品豬，而在美國一頭母豬一年可以提供28頭~30頭商品豬，兩者肉價如何比再加上疾病、行情、成本等三重影響，行業(yè)贏利水平已經(jīng)比過去明顯下降，養(yǎng)豬企業(yè)已經(jīng)逐漸到了要比真本領(lǐng)的時候。
和國外養(yǎng)豬業(yè)競爭危機
中國的養(yǎng)豬業(yè)，自基礎(chǔ)便面臨著和國外養(yǎng)豬業(yè)的不平等競爭，這一點甚至比養(yǎng)禽業(yè)更加嚴(yán)重。
做為世界第一豬肉生產(chǎn)大國和消費大國，國產(chǎn)豬品種能占到5%就不錯，世界上排名前5位的豬育種公司無一屬于中國，與中國目前的國際地位不相符，與其他養(yǎng)殖業(yè)比較也不相稱。
而外資企業(yè)也進(jìn)入了中國市場，不少企業(yè)選擇了以種豬育種為突破口。全球最大的種豬育種公司美國PIC在山東擁有龍大、萬福等幾家祖代豬場，后又在東營通過美國深藍(lán)集團(tuán)投資建設(shè)3000頭母豬的曾祖代、祖代豬場。荷蘭TOPIGS將中國總部放在青島，另在齊河、壽光等地積極布點。加拿大海波爾集團(tuán)也在煙臺海陽建設(shè)了原種豬場。
美國艾格菲國際集團(tuán)資金實力雄厚，整合上下游產(chǎn)業(yè)，產(chǎn)生規(guī)模效應(yīng)，形成壟斷從“預(yù)混料生產(chǎn)商”變成了“預(yù)混料商+生豬生產(chǎn)供應(yīng)商”，通過在福建、廣西、海南、江西等地設(shè)廠，也形成足夠的影響；此外，美國深南控股集團(tuán)公司也在山東省利津市建設(shè)100萬頭規(guī)模的養(yǎng)豬場，由美方獨資建設(shè)，包括生豬養(yǎng)殖場、種豬繁育場和飼料加工廠等子項目。
中國的養(yǎng)豬業(yè)面臨的困境
人才及管理危機：因為各種原因，養(yǎng)豬企業(yè)的管理問題非常突出，因為80后、90后農(nóng)民更向往城市生活，農(nóng)業(yè)對農(nóng)村養(yǎng)殖逐漸淡化，一線養(yǎng)殖工人的短缺是突出問題，而能夠接受一線養(yǎng)豬工作的以中老年居多，學(xué)歷不高使管理較難，畜牧專業(yè)的大、中專畢業(yè)生安心于封閉的一線養(yǎng)豬的也不多，員工流失率高是養(yǎng)豬企業(yè)遇到的共性問題。
又因為養(yǎng)豬業(yè)在目前的環(huán)境下，國家政策好，發(fā)展機會多，導(dǎo)致了行業(yè)內(nèi)略為浮躁的風(fēng)氣，能踏實做企業(yè)的略少，能踏實在企業(yè)中鉆進(jìn)去、鉆好本職工作的略少，而在行業(yè)中遇到如行情差重大問題的時候，因缺少辦法而輕易拋棄行業(yè)，這在畜牧業(yè)近幾年屢見不鮮，從而導(dǎo)致行業(yè)的人才危機，招人難，用人難，管理難。
雖然存在這樣的問題，但橫向、縱向比較，中國的養(yǎng)豬業(yè)仍然是非常有吸引力的行業(yè)，只不過是在規(guī)模化過程中出現(xiàn)了不少新問題或是老問題凸顯，沒有一個行業(yè)不存在問題，清醒地知道問題所在，并行之有效的解決才是最重要的。
