豬易通銳奇數(shù)據(jù)監(jiān)測到今日山東地區(qū)生豬平均價(jià)格為15.71元/公斤，較昨日上漲0.04元/公斤。雖近幾天山東地區(qū)生豬價(jià)格有上揚(yáng)趨勢(shì)，但是從全國范圍來看，山東地區(qū)生豬價(jià)格依舊處于全國低價(jià)水平，在北方地區(qū)中也處于價(jià)格劣勢(shì)，以下是筆者根據(jù)10月份以來豬易通銳奇數(shù)據(jù)監(jiān)測到的全國各地生豬價(jià)格所作的一個(gè)南北方地區(qū)豬價(jià)走勢(shì)圖，從圖中可以清楚的看到，南北方地區(qū)10月以來除了月初幾日的小幅上漲外，之后半月基本都處于震蕩下跌中，18日之后，生豬價(jià)格下跌速度趨慢，近兩日，南方地區(qū)價(jià)格稍有下跌，北方地區(qū)豬價(jià)整體企穩(wěn)，其中以山東地區(qū)為例的北方低價(jià)區(qū)域生豬價(jià)格開始回溫。
今日山東地區(qū)部分屠宰場和豬場適重外三元生豬價(jià)格如下：山東煙臺(tái)龍大16元/公斤、山東濰坊壽光16.1元/公斤、山東威海某大型養(yǎng)殖公司16.1元/公斤、山東幗安生豬合作社16.2-16.8元/公斤，山東新希望六和養(yǎng)殖16.2元/公斤、山東正邦養(yǎng)殖16.5元/公斤，適重良雜豬價(jià)格如下：山東濰坊振祥食品15.1元/公斤，山東臨沂凱佳食品15.2元/公斤，當(dāng)?shù)?5公斤仔豬主流價(jià)格為560元/頭。據(jù)調(diào)查了解，山東各大型屠宰企業(yè)今日生豬收購價(jià)格均上調(diào)0.1元/公斤左右，同時(shí)，屠宰企業(yè)豬肉價(jià)格也隨之小額上提，今日山東濰坊、臨沂、菏澤等多地大型屠宰企業(yè)豬肉價(jià)格上漲0.2元/公斤，一級(jí)去皮白條肉平均出廠價(jià)格在21元/公斤左右。由于山東地區(qū)生豬價(jià)格總體來看處于全國低價(jià)區(qū)間，本地規(guī)模豬場的生豬外調(diào)北京、江蘇、上海等地，而在國慶后的跌價(jià)浪潮中，由于河南地區(qū)豬價(jià)下調(diào)速度較快，迅速成為低價(jià)區(qū)域的重災(zāi)區(qū)，而山東地區(qū)豬價(jià)跌勢(shì)較慢，國慶后10天河南豬大量進(jìn)入山東市場，個(gè)別地區(qū)屠宰場廠家存欄生豬均是河南豬，本地豬源計(jì)劃量少之又少，而近幾日，隨著河南豬價(jià)逐步上調(diào)，而山東豬價(jià)并未出現(xiàn)變動(dòng)，山東豬源開始向河南地區(qū)流動(dòng)，經(jīng)濟(jì)利益是促進(jìn)豬流形成的根本所在。從山東一些屠宰企業(yè)采購人員處了解到，目前本地豬源緊張，收購困難，為保證企業(yè)屠宰量，短期還有漲價(jià)可能，但也不排除下降的風(fēng)險(xiǎn)。
