“雞蛋價(jià)格最近明顯跌下來(lái)了……”不少經(jīng)常逛菜市場(chǎng)的消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)，國(guó)慶過(guò)后，鹽城市場(chǎng)雞蛋價(jià)格持續(xù)下跌。進(jìn)入10月中旬以來(lái)，天氣比之前涼快了一些，價(jià)格不斷下跌，零售價(jià)格已集體“破4奔3”。
據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局鹽城調(diào)查隊(duì)價(jià)格調(diào)查監(jiān)測(cè)資料顯示：鹽城雞蛋零售價(jià)格已普遍跌至4元以下，個(gè)別菜市場(chǎng)賣(mài)到了3.6元/500克，10月21日農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)良種雞蛋平均零售價(jià)格已跌到3.85元/500克，比9月30日的4.5元下跌了14.4%。養(yǎng)雞場(chǎng)雞蛋出場(chǎng)價(jià)格跌落至3.15-3.30元，基本處于保本狀態(tài)。
據(jù)分析，近期雞蛋價(jià)格下降的原因主要是供應(yīng)大于需求。隨著“十一”假期結(jié)束，探親和旅游潮減少，雞蛋終端消費(fèi)回歸正常。目前氣溫適宜，蛋雞的存欄量增加，蛋雞產(chǎn)蛋率提高，雞蛋市場(chǎng)供應(yīng)充足；加之節(jié)后食品加工廠(chǎng)、企事業(yè)單位集中消費(fèi)明顯減少，使得雞蛋價(jià)格出現(xiàn)季節(jié)性下降。預(yù)計(jì)后期雞蛋價(jià)格將呈成本價(jià)格上下震蕩的態(tài)勢(shì)。
