全國(guó)生豬平均價(jià)格為16.42元/公斤,較昨日豬價(jià)下跌0.02元/公斤,跌幅為0.12%。其中東北地區(qū)生豬價(jià)格經(jīng)過(guò)前幾日的上漲之后,今日黑龍江、吉林地區(qū)生豬價(jià)格又有所回落,價(jià)格不穩(wěn),遼寧地區(qū)今日價(jià)格暫穩(wěn)。華北地區(qū)豬價(jià)漲跌互現(xiàn),上周跌價(jià)較多的河北地區(qū)今日生豬價(jià)格繼續(xù)小幅回升,區(qū)域內(nèi)大型屠宰企業(yè)生豬收購(gòu)價(jià)格多上調(diào)0.1-0.2元/公斤。南方地區(qū)豬價(jià)依然有所滑落,只是幅度已逐步減小,西南地區(qū)豬價(jià)逐步趨于穩(wěn)定,華南大部分地區(qū)價(jià)格呈現(xiàn)下調(diào)態(tài)勢(shì)。
國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示,三季度全國(guó)生豬出欄16317萬(wàn)頭,環(huán)比上漲24.31%,同比下降2.13%;豬肉產(chǎn)量1254萬(wàn)噸,環(huán)比上漲23.30%,同比下降1.03%。2015年前三個(gè)季度豬肉累計(jì)產(chǎn)量同比下跌3.62%,從三季度開始,降幅出現(xiàn)收窄,預(yù)計(jì)四季度生豬產(chǎn)量同比降幅仍將繼續(xù)收窄,2015年全年豬肉產(chǎn)量相比2014年將出現(xiàn)3.5%左右的降幅。
以上消費(fèi)數(shù)據(jù)來(lái)看,從四季度開始,豬肉迎來(lái)消費(fèi)旺季,生豬的需求也將出現(xiàn)季節(jié)性反彈。1—9月定點(diǎn)屠宰量累計(jì)值僅為15381.45萬(wàn)頭,相比去年同期減少2042.14萬(wàn)頭,降幅達(dá)到11.72%。2014年定點(diǎn)屠宰企業(yè)屠宰量占到整個(gè)社會(huì)屠宰量的32%,但是2015年三季度這一比例已經(jīng)降至28.8%,主要是因?yàn)樯i價(jià)格偏高,大型屠宰企業(yè)終端產(chǎn)品售價(jià)維持高位,但是走貨偏慢,抑制了生豬收購(gòu)的需求。8月生豬價(jià)格沖高回落,屠宰企業(yè)逢低補(bǔ)庫(kù)的意愿增強(qiáng),從四季度開始屠宰量將會(huì)逐步回升。
目前從全國(guó)范圍來(lái)分析,今日全國(guó)生豬平均價(jià)格依舊處于穩(wěn)步下調(diào)中,只是腳步漸漸放緩,有逐步企穩(wěn)之勢(shì)。原材料方面,今日全國(guó)玉米平均價(jià)格為1988.16元/噸,較昨日下跌1.57元/噸。相較于生豬價(jià)格的下跌,玉米價(jià)格下跌趨勢(shì)更加迅速。十月份以來(lái)雖然豬糧比也是震蕩不穩(wěn),但始終維持在8以上,達(dá)到了過(guò)去三年的高峰,今年的豬價(jià)走勢(shì)雖更加讓人捉摸不透,但是不可否認(rèn)的是利潤(rùn)較往年有所改觀,盈利水平直追2011年。豬肉價(jià)格方面,農(nóng)業(yè)部昨日發(fā)布的統(tǒng)計(jì)結(jié)果顯示,上周全國(guó)規(guī)模以上生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)白條肉平均出廠價(jià)格為22.80元/公斤,相比之前一周下跌1%元/公斤,南北方食品企業(yè)白條出廠價(jià)格都下調(diào)明顯,企業(yè)銷售壓力不減。雖全國(guó)豬價(jià)、肉價(jià)、原材料價(jià)格都弱勢(shì)下行,但依然處于合理范圍,預(yù)計(jì)在市場(chǎng)調(diào)節(jié)下,南北方差價(jià)將逐步拉小,回歸合理區(qū)間,如今正是生豬育肥的好時(shí)間,希望各位豬友在關(guān)注市場(chǎng)行情的同時(shí),關(guān)注豬群疫病,適時(shí)出欄,抓住機(jī)遇、迎接挑戰(zhàn)。
綜上所述,在生豬市場(chǎng)供需兩旺的格局下,生豬飼料消費(fèi)將迎來(lái)恢復(fù)性增長(zhǎng)。隨著生豬存欄的不斷恢復(fù),豬價(jià)年內(nèi)的高點(diǎn)或許我們已經(jīng)見(jiàn)到,但是生豬養(yǎng)殖利潤(rùn)依然能夠維持高位,因?yàn)橛衩變r(jià)格出現(xiàn)大幅下降,逐漸與國(guó)際糧價(jià)接軌。玉米成本占到生豬養(yǎng)殖企業(yè)成本的40%左右,生豬養(yǎng)殖成本也將隨之出現(xiàn)下降,較好的養(yǎng)殖利潤(rùn)仍將維持,這會(huì)進(jìn)一步刺激生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)產(chǎn)能的擴(kuò)張。1—8月農(nóng)業(yè)部統(tǒng)計(jì)的180家飼料生產(chǎn)企業(yè)豬料產(chǎn)量同比下降14.5%,但是從四季度開始,這種局面將得到明顯改善,環(huán)比將出現(xiàn)持續(xù)增長(zhǎng),生豬飼料消費(fèi)將會(huì)逐步走強(qiáng)。