取個有意思的名字，不用自己養(yǎng)，一個人或者幾個人就可以“眾籌”一頭整豬。幾個月后，屠宰、冷凍好的鮮豬肉就能快遞上門。期間，消費者還可以隨時視頻察看到豬的飼養(yǎng)和成長情況。
這是襄陽眾成傳媒和谷城縣本味生態(tài)放養(yǎng)豬文化產(chǎn)業(yè)園聯(lián)合推出的“眾籌”養(yǎng)豬新模式，消費者可以“眾籌”的是谷城縣清坪黑豬，屬于地方優(yōu)良品種豬。
10月21日，提供“眾籌”服務的養(yǎng)殖基地負責人王經(jīng)理告訴記者，通過技術手段真實展現(xiàn)黑豬的養(yǎng)殖過程，讓豬肉出產(chǎn)全程都是透明的，每一塊肉都能追溯到源頭。這樣使消費者在品嘗美味的同時，無需再有食品安全與否的后顧之憂。
王經(jīng)理拿出手機點開應用app，屏幕上立刻顯示出黑白視頻，幾十頭大黑豬正躺在豬欄里睡覺。“我們安裝監(jiān)控錄像，保證讓認養(yǎng)的消費者見證每只‘眾籌豬’的成長過程。”
谷城本味生態(tài)放養(yǎng)豬文化產(chǎn)業(yè)園位于谷城縣盛土康鎮(zhèn)江梁村占地面積1000畝，通過走生態(tài)化、規(guī)模化養(yǎng)殖之路，主要放養(yǎng)清坪黑豬和野豬?，F(xiàn)有成品豬1500頭，全部建成投產(chǎn)后，年產(chǎn)值可達720萬元。
由于生態(tài)放養(yǎng)黑豬完全按照傳統(tǒng)養(yǎng)殖方法粗糧喂養(yǎng)，不添加任何抗生素等飼料添加劑，并且讓其在自然放養(yǎng)狀態(tài)下達到自然成熟，因此，肉味鮮美，營養(yǎng)豐富。在谷城縣城關鎮(zhèn)都設有生鮮清坪黑豬豬肉的連鎖專賣店。
清坪黑豬具有耐粗食、抗病力強、肉質(zhì)優(yōu)等特性，其肉質(zhì)因飼養(yǎng)時間長香甜鮮美，高鈣低膽固醇。“普通豬四五個月就可以出欄，重達300多斤，而清坪黑豬要10個月才能出欄，重量也只有200斤。”王經(jīng)理告訴記者。
王經(jīng)理說，養(yǎng)殖基地奉行的是純天然生態(tài)養(yǎng)殖，全程皆以農(nóng)作物五谷粗糧喂養(yǎng)，例如，工人將種植的紅薯桿和南瓜用機器打碎，然后同發(fā)酵好的酒糟和豆腐渣等天然飼料混合，這樣做成原生態(tài)的豬飼料，無任何其他成分添加。
“每個中國人每年要吃40斤豬肉，現(xiàn)在大家最不放心的是豬肉安全。眼見為實，可以讓大家消除疑慮。”王經(jīng)理說。
據(jù)了解，養(yǎng)殖基地對消費者提出五大承諾，全程皆以農(nóng)作物五谷粗糧喂養(yǎng)，保證每頭豬都有10個月的生長周期，絕無藥殘激素造就低膽固醇，農(nóng)村無污染圈牧混合飼養(yǎng)，原生態(tài)綠色食品肉質(zhì)更加醇香甜美。
“眾籌豬”的創(chuàng)意來自襄陽眾成傳媒。公司董事長胡祖元告訴記者，他們開發(fā)“生鮮豬肉眾籌”這個項目，可以幫助消費者找到可靠的采買訂購對象，品嘗到最新鮮最安全的食材，也為當?shù)仞B(yǎng)殖農(nóng)戶解決農(nóng)產(chǎn)品難銷難賣和創(chuàng)業(yè)資金不足的問題，從而實現(xiàn)了合作雙贏。消費者認養(yǎng)的“眾籌豬”，除了能保證豬肉安全，還可以和寵物一樣，擁有一個自己的名字。
在目前已經(jīng)認養(yǎng)的200頭清坪黑豬中，認養(yǎng)主人取的名字各式各樣，有人名，也有地方名，更有現(xiàn)在上市公司的股票名。
“如果你還對你手中的股票憤憤不平，那就將你的‘眾籌豬’取股票的名字，看著它長大、愈發(fā)肥美，然后把它吃進肚子，這樣的過程也是蠻有趣的。”襄陽潛家灣生態(tài)養(yǎng)殖公司董事長胡祖元笑著說，“還有現(xiàn)在股市這么震蕩，同樣每天看著顯示屏，何必每天提心吊膽看股票，當你看到自己認養(yǎng)的豬一天天長大，你會更踏實。因為可以保證的是，它只長肉，不會跌。”
據(jù)介紹，“眾籌豬”的認籌方式是養(yǎng)殖中心選取3個月左右的豬，供消費者認籌，每頭2999元。養(yǎng)殖中心承諾，消費者在春節(jié)前可以隨意取貨，只要一個電話，屠宰、冷凍好的鮮豬肉就能快遞上門。
