每天上山晨練運(yùn)動(dòng)，吃的是農(nóng)家純糧食品，午餐還有紅豆杉、膠股藍(lán)等綠色中草藥，個(gè)個(gè)體型勻稱健壯，這就是佛坪縣西岔河鎮(zhèn)故峪溝村峪興家庭農(nóng)場(chǎng)百余頭黑豬的幸福生活。早就聽(tīng)說(shuō)示范戶趙國(guó)興養(yǎng)殖的黑豬與眾不同，近日記者慕名前往。
故峪溝村環(huán)山皆綠、山泉淙淙。一大早，我們?cè)谵r(nóng)場(chǎng)后的山林里找到了趙國(guó)興，一群黑豬正在林中草地上沐浴陽(yáng)光，它們腿長(zhǎng)臀小，體毛細(xì)短稀疏，可以看到毛下的肌膚，外形就與普通豬明顯不同。“林子里陽(yáng)光好、空氣新鮮，青草、中草藥多，豬在山林里運(yùn)動(dòng)、吃草，能增強(qiáng)體質(zhì)減少脂肪，肉質(zhì)更好！”趙國(guó)興說(shuō)，每天從早晨開(kāi)始，他們就把4月齡以上的黑豬分批輪流趕進(jìn)山林，至少運(yùn)動(dòng)2小時(shí)，有時(shí)還放音樂(lè)給它們聽(tīng)，黑豬看到圈門(mén)打開(kāi)，就自己跑上山，時(shí)?？旎畹貌辉赶律竭M(jìn)圈。
在農(nóng)場(chǎng)的配料室里，趙國(guó)興的妻子周柏英正忙著用一大鍋煮好的草葉湯汁，拌上玉米、麥麩等為黑豬制作午餐。周柏英說(shuō)，他們一直從山上采車(chē)前草、金銀花、膠股藍(lán)、馬齒莧等中草藥，熬成湯汁喂豬，還栽植紅豆杉采集葉子適時(shí)飼喂，幫助黑豬解暑清火，防止生病，從不用添加劑、抗生素等藥品，目的是讓黑豬在自然生態(tài)下生長(zhǎng)。當(dāng)營(yíng)養(yǎng)餐車(chē)推進(jìn)干凈的豬舍時(shí)，只見(jiàn)黑豬就迫不及待地歡叫鬧騰起來(lái)。
2010年，趙國(guó)興投資10多萬(wàn)元建起豬場(chǎng)，在農(nóng)技人員幫助下掌握自繁自育技術(shù)，年均出欄生豬100多頭，并就地提供豬崽數(shù)10頭，帶動(dòng)村民創(chuàng)業(yè)致富。去年，在縣農(nóng)業(yè)局補(bǔ)助20萬(wàn)元基礎(chǔ)上，他又自籌30萬(wàn)元，規(guī)范建設(shè)消毒室、飼料加工和儲(chǔ)藏室、豬舍、控溫通風(fēng)、化糞池、綠化等設(shè)施，養(yǎng)殖場(chǎng)擴(kuò)大到10畝，豬舍增至23個(gè)，其中新增放養(yǎng)“運(yùn)動(dòng)場(chǎng)”7畝，還成立了佛坪縣黑豬生態(tài)養(yǎng)殖繁育基地。自去年7月引進(jìn)11頭關(guān)中黑豬種豬以來(lái)，已發(fā)展到164頭。當(dāng)?shù)仄胀ㄘi肉每斤12-14元，他的生態(tài)黑豬最高就要賣(mài)到30-40元。每頭豬100公斤才能出欄，預(yù)計(jì)年純收入可達(dá)20多萬(wàn)元。
據(jù)縣農(nóng)業(yè)局科技人員介紹，關(guān)中黑豬比普通生豬抗病能力強(qiáng)，但飼養(yǎng)時(shí)間多4個(gè)月，要自然生長(zhǎng)8-10個(gè)月才能出欄。黑豬品質(zhì)好，肉質(zhì)細(xì)嫩，肥而不膩，瘦而不柴，香味濃郁，養(yǎng)生保健。目前，趙國(guó)興養(yǎng)的黑豬已達(dá)到規(guī)范、生態(tài)養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)，農(nóng)場(chǎng)有近百頭小豬、56頭出欄豬，已有村民和客戶聯(lián)系求購(gòu)。談及今后打算，趙國(guó)興說(shuō)想帶動(dòng)更多村民發(fā)“生態(tài)黑豬”的財(cái)，并通過(guò)網(wǎng)上銷售，讓“生態(tài)黑豬”銷的更遠(yuǎn)。
故峪溝村環(huán)山皆綠、山泉淙淙。一大早，我們?cè)谵r(nóng)場(chǎng)后的山林里找到了趙國(guó)興，一群黑豬正在林中草地上沐浴陽(yáng)光，它們腿長(zhǎng)臀小，體毛細(xì)短稀疏，可以看到毛下的肌膚，外形就與普通豬明顯不同。“林子里陽(yáng)光好、空氣新鮮，青草、中草藥多，豬在山林里運(yùn)動(dòng)、吃草，能增強(qiáng)體質(zhì)減少脂肪，肉質(zhì)更好！”趙國(guó)興說(shuō)，每天從早晨開(kāi)始，他們就把4月齡以上的黑豬分批輪流趕進(jìn)山林，至少運(yùn)動(dòng)2小時(shí)，有時(shí)還放音樂(lè)給它們聽(tīng)，黑豬看到圈門(mén)打開(kāi)，就自己跑上山，時(shí)?？旎畹貌辉赶律竭M(jìn)圈。
在農(nóng)場(chǎng)的配料室里，趙國(guó)興的妻子周柏英正忙著用一大鍋煮好的草葉湯汁，拌上玉米、麥麩等為黑豬制作午餐。周柏英說(shuō)，他們一直從山上采車(chē)前草、金銀花、膠股藍(lán)、馬齒莧等中草藥，熬成湯汁喂豬，還栽植紅豆杉采集葉子適時(shí)飼喂，幫助黑豬解暑清火，防止生病，從不用添加劑、抗生素等藥品，目的是讓黑豬在自然生態(tài)下生長(zhǎng)。當(dāng)營(yíng)養(yǎng)餐車(chē)推進(jìn)干凈的豬舍時(shí)，只見(jiàn)黑豬就迫不及待地歡叫鬧騰起來(lái)。
2010年，趙國(guó)興投資10多萬(wàn)元建起豬場(chǎng)，在農(nóng)技人員幫助下掌握自繁自育技術(shù)，年均出欄生豬100多頭，并就地提供豬崽數(shù)10頭，帶動(dòng)村民創(chuàng)業(yè)致富。去年，在縣農(nóng)業(yè)局補(bǔ)助20萬(wàn)元基礎(chǔ)上，他又自籌30萬(wàn)元，規(guī)范建設(shè)消毒室、飼料加工和儲(chǔ)藏室、豬舍、控溫通風(fēng)、化糞池、綠化等設(shè)施，養(yǎng)殖場(chǎng)擴(kuò)大到10畝，豬舍增至23個(gè)，其中新增放養(yǎng)“運(yùn)動(dòng)場(chǎng)”7畝，還成立了佛坪縣黑豬生態(tài)養(yǎng)殖繁育基地。自去年7月引進(jìn)11頭關(guān)中黑豬種豬以來(lái)，已發(fā)展到164頭。當(dāng)?shù)仄胀ㄘi肉每斤12-14元，他的生態(tài)黑豬最高就要賣(mài)到30-40元。每頭豬100公斤才能出欄，預(yù)計(jì)年純收入可達(dá)20多萬(wàn)元。
據(jù)縣農(nóng)業(yè)局科技人員介紹，關(guān)中黑豬比普通生豬抗病能力強(qiáng)，但飼養(yǎng)時(shí)間多4個(gè)月，要自然生長(zhǎng)8-10個(gè)月才能出欄。黑豬品質(zhì)好，肉質(zhì)細(xì)嫩，肥而不膩，瘦而不柴，香味濃郁，養(yǎng)生保健。目前，趙國(guó)興養(yǎng)的黑豬已達(dá)到規(guī)范、生態(tài)養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)，農(nóng)場(chǎng)有近百頭小豬、56頭出欄豬，已有村民和客戶聯(lián)系求購(gòu)。談及今后打算，趙國(guó)興說(shuō)想帶動(dòng)更多村民發(fā)“生態(tài)黑豬”的財(cái)，并通過(guò)網(wǎng)上銷售，讓“生態(tài)黑豬”銷的更遠(yuǎn)。
