我國(guó)雖是農(nóng)業(yè)大國(guó)，土地資源豐厚，但水產(chǎn)發(fā)展也是十分豐茂的，無論是淡水水域還是沿海海域，都有適宜水產(chǎn)大規(guī)模養(yǎng)殖的地區(qū)。部分地區(qū)發(fā)展?fàn)顩r良好，不僅能自給自足，更能將產(chǎn)品遠(yuǎn)銷海外，促進(jìn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展。
從河北出入境檢驗(yàn)檢疫局獲悉，2015年前三季度，河北轄區(qū)出口水產(chǎn)品金額突破23億元。
據(jù)介紹，河北是沿海省份，貝類、頭足類、蝦類等水產(chǎn)品的出口量位居全國(guó)前列，主要出口韓國(guó)、日本、加拿大、美國(guó)等地。為促進(jìn)河北水產(chǎn)品出口，河北局科學(xué)監(jiān)管、有效幫扶，力促企業(yè)發(fā)展。
一是實(shí)施風(fēng)險(xiǎn)管理，檢驗(yàn)檢疫監(jiān)管科學(xué)有效。根據(jù)企業(yè)遵紀(jì)守法、誠(chéng)實(shí)守信和食品安全風(fēng)險(xiǎn)控制能力對(duì)轄區(qū)出口水產(chǎn)品企業(yè)實(shí)施分類，實(shí)行動(dòng)態(tài)管理；按照水產(chǎn)品本身特性、原料、用途、社會(huì)關(guān)注度、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、進(jìn)口國(guó)要求等對(duì)轄區(qū)出口貝類、冷凍章魚、養(yǎng)殖蝦、河豚魚等共十類出口水產(chǎn)品開展風(fēng)險(xiǎn)分析，對(duì)出口水產(chǎn)品進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)，確定重點(diǎn)檢測(cè)和監(jiān)控項(xiàng)目。根據(jù)風(fēng)險(xiǎn)分析結(jié)果制定“企業(yè)監(jiān)管計(jì)劃”，強(qiáng)化不合格品后續(xù)管理；建立溯源機(jī)制，開展產(chǎn)品質(zhì)量定期抽查，對(duì)抽查結(jié)果異常的及時(shí)采取預(yù)警措施，嚴(yán)格查處違法違規(guī)行為。
二是提升企業(yè)自檢自控能力。通過風(fēng)險(xiǎn)管理，激勵(lì)企業(yè)加強(qiáng)質(zhì)量安全責(zé)任意識(shí)，落實(shí)企業(yè)對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量安全的主體責(zé)任。對(duì)企業(yè)質(zhì)量管理人員和實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)人員進(jìn)行技術(shù)、理論和法律法規(guī)培訓(xùn)，提升企業(yè)的質(zhì)量管理水平和自檢自控能力。幫扶企業(yè)建立ISO9001質(zhì)量管理體系與ISO22000食品安全管理體系，企業(yè)管理水平持續(xù)提高。
三是強(qiáng)化事中事后監(jiān)管。對(duì)企業(yè)備案、監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的問題實(shí)施跟蹤督查，對(duì)整改后仍然存在質(zhì)量安全隱患的，加嚴(yán)監(jiān)督直至?xí)和３隹趥浒纲Y格；建立食品安全約談機(jī)制，對(duì)質(zhì)量安全責(zé)任不落實(shí)，存在著重大食品安全隱患的企業(yè)負(fù)責(zé)人進(jìn)行約談；建立不合格隱患產(chǎn)品召回機(jī)制，加強(qiáng)出口食品退運(yùn)通報(bào)的查處。
四是強(qiáng)化源頭和加工過程監(jiān)管。由注重對(duì)產(chǎn)品的的合格評(píng)定，轉(zhuǎn)變對(duì)原料養(yǎng)殖情況調(diào)研、監(jiān)測(cè)、生產(chǎn)過程監(jiān)控和出口前的檢驗(yàn)檢疫驗(yàn)等綜合的合格評(píng)定模式，一方面確保產(chǎn)品質(zhì)量安全，另一方面節(jié)約了成品檢測(cè)時(shí)間，縮短了出口檢驗(yàn)周期。
五是幫扶企業(yè)開展來（進(jìn)）料加工業(yè)務(wù)。借助京津冀協(xié)同發(fā)展戰(zhàn)略和京津冀進(jìn)出口食品檢驗(yàn)檢疫一體化優(yōu)惠政策，對(duì)企業(yè)開展進(jìn)境水產(chǎn)品檢疫審批和進(jìn)口檢驗(yàn)檢疫要求等知識(shí)培訓(xùn)，幫助企業(yè)辦理區(qū)域通關(guān)等手續(xù)，今年5月首批進(jìn)口水產(chǎn)品在河北通關(guān)并順利實(shí)施檢驗(yàn)檢疫，為企業(yè)拓寬了業(yè)務(wù)，節(jié)省了通關(guān)成本和時(shí)間。
