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        轉(zhuǎn)折期在望 國產(chǎn)大豆或被動變主動

        放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2015-11-10  瀏覽次數(shù):260
        核心提示: 在記者采訪國家大豆產(chǎn)業(yè)技術(shù)研發(fā)中心首席科學(xué)家韓天富的時候,他收到南美種子公司的信息,對方希望與我國大豆科研院所進行合作洽談
            在記者采訪國家大豆產(chǎn)業(yè)技術(shù)研發(fā)中心首席科學(xué)家韓天富的時候,他收到南美種子公司的信息,對方希望與我國大豆科研院所進行合作洽談。這說明,我國大豆育種基礎(chǔ)研究工作已經(jīng)達(dá)到了非常高的水平。“是時候‘走出去’,進行品種輸出、技術(shù)輸出、資源輸出了。”韓天富說。
            產(chǎn)業(yè)形勢
            轉(zhuǎn)折期到了,國產(chǎn)大豆“時來運轉(zhuǎn)”
            據(jù)國家大豆產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系2014年度大豆產(chǎn)業(yè)技術(shù)發(fā)展報告顯示,2014年我國大豆生產(chǎn)繼續(xù)全面下滑,初步估計大豆種植面積約1億畝左右,比上年減少7.1%~8.6%,這是2009年以來連續(xù)6年大豆種植面積的下降。大豆產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀似乎有點兒“慘”。
            然而,就在不久前,農(nóng)業(yè)部明確明年東北4?。▍^(qū))要力爭實現(xiàn)調(diào)減玉米面積1000萬畝以上的目標(biāo),這對大豆產(chǎn)業(yè)來說,絕對是利好。
            關(guān)于這1000萬畝,不一定都給了大豆,但比起增加了數(shù)十倍的需求量,想想去年7114萬噸的進口量,即便這1000萬畝全部改種大豆又何妨。
            據(jù)韓天富分析,國內(nèi)大豆生產(chǎn)的變動主要取決于黑龍江、內(nèi)蒙古、安徽和河南4?。▍^(qū))的生產(chǎn)情況,2014年以前,東北大豆種植面積變動占全國大豆面積變動的80%以上。大豆種植面積在連續(xù)6年下降后,純價格因素或者種植效益因素的作用開始減弱,技術(shù)因素的作用逐漸增強,如輪作倒茬、種植習(xí)慣、競爭作物玉米的用工和烘干限制、過度種植玉米的經(jīng)營風(fēng)險等因素有利于維持并進一步擴大大豆面積。
            近年來,日益嚴(yán)峻的黑土退化問題一直備受關(guān)注,眼下,許多黑龍江農(nóng)民達(dá)成了普遍共識,那就是,糧豆輪作既增產(chǎn)增收又能培肥地力。
            據(jù)了解,為了提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的綜合效益和土地的耕作質(zhì)量,農(nóng)業(yè)部在東北推行了“糧豆輪作”項目,北安市就是試點之一。“我們今年落實輪作面積2.7萬畝,每畝補貼150元,農(nóng)民都?xì)g迎。”北安市農(nóng)業(yè)局副局長王德友說。
            糧豆輪作就這樣被農(nóng)民所接受和歡迎著,大豆的春天還會遠(yuǎn)嗎?
            品種結(jié)構(gòu)
            豆腐、豆?jié){……都是國產(chǎn)非轉(zhuǎn)基因大豆
            目前,進口轉(zhuǎn)基因大豆已占據(jù)國內(nèi)80%的市場份額,這不得不讓消費者心中存有疑惑:超市里銷售的大豆油大都是轉(zhuǎn)基因的,豆腐、豆?jié){等等豆制品也是轉(zhuǎn)基因的嗎?其實,從國外進口的轉(zhuǎn)基因大豆都是用來榨油的,而百姓直接食用的豆制品全部都是國產(chǎn)非轉(zhuǎn)基因大豆品種,且以高蛋白類型居多。
            韓天富告訴記者,美國大豆和我國大豆的育種方向是不同的,和國外出油率高的大豆比,我國大豆的優(yōu)勢是蛋白含量高、天然基因、適宜食用。“獲取競爭中的主動要在比較優(yōu)勢上發(fā)力。”韓天富一語中的,“在進口大豆時我們也對類型做出規(guī)定,目前只進口用于加工的品種。”原來我們吃到的豆腐、豆?jié){……統(tǒng)統(tǒng)不是轉(zhuǎn)基因。
            “所謂百里豆千里麥,大豆的區(qū)域性非常明顯,每個區(qū)域都有適合的主栽品種。由于晝夜溫差、光照等外界因素影響,黃淮海及以南地區(qū)更適合種植高蛋白品種,而在東北種植的大豆含油量則相對較高。”中國農(nóng)科院作物科學(xué)研究所副研究員孫石介紹告訴記者,通過育種選擇,可以培育出高蛋白、高油、高異黃酮、低豆腥味、低抗?fàn)I養(yǎng)因子、豆奶風(fēng)味品質(zhì)好的大豆品種,育種家在選育品種時會針對需求有所側(cè)重。
            育種研發(fā)
            傳統(tǒng)道路有力量,新技術(shù)有儲備,滿足多樣化需求
            大豆便于種植管理,還能培肥地力,但每畝收益不到玉米的一半,農(nóng)民賺不到錢自然不愿意種。
            在種植面積有限的前提下,提高單產(chǎn)是王道。
            在國家大豆黃淮海區(qū)試主持人、中國農(nóng)科院作物科學(xué)研究所研究員吳存祥看來,品種、環(huán)境、栽培是決定大豆單產(chǎn)高低的3個關(guān)鍵因素。“其中,品種是根本。”吳存祥說,“好的品種對大豆高產(chǎn)的貢獻率能達(dá)到40%,因此,培育高產(chǎn)品種是擺在眼前的迫切需求。”
            據(jù)了解,截至去年底,我國共選育出2062個通過審定的大豆品種,覆蓋了全國所有大豆產(chǎn)區(qū)。“目前品種的單產(chǎn)還是可以的,參加區(qū)試品系的單產(chǎn)就能達(dá)到每畝180公斤~200公斤。”吳存祥告訴記者,也就是說,我國大豆育種水平在傳統(tǒng)道路上是有力量的,能滿足多樣化的需求。“作科所選育的‘中黃35’就是一個典型高產(chǎn)品種,在新疆地區(qū)采用滴管結(jié)合水肥同步技術(shù),已經(jīng)連續(xù)4年創(chuàng)造了畝產(chǎn)超400公斤的紀(jì)錄,其中2012年創(chuàng)小面積畝產(chǎn)421.37公斤的全國大豆高產(chǎn)紀(jì)錄。”
            我國不僅是大豆種質(zhì)資源最多的國家,也是大豆基因資源最富有的國家,還是最早利用現(xiàn)代育種方法培育大豆的國家之一,一直以來對大豆育種都非常重視。吳存祥透露,近年來,我國大豆分子育種技術(shù)研究正在努力追趕世界先進水平,經(jīng)過多年積累,關(guān)鍵性狀基因克隆、分子標(biāo)記輔助育種、分子設(shè)計育種研究等得到全面發(fā)展。在大豆分子育種技術(shù)基礎(chǔ)研究方面,通過對7份有代表性的野生大豆進行從頭測序和獨立組裝,構(gòu)建出收割野生大豆泛基因組,在全基因組水平上闡明了大豆內(nèi)(種)間結(jié)構(gòu)變異的特點。發(fā)掘出野生大豆特有的優(yōu)異基因,為闡明人工選擇過程中大豆育成品種的基因變異提供了重要線索。
         
         
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