一，養(yǎng)殖市場(chǎng)發(fā)展概況：
2015年11月第1周（2015年11月2日-11月8日總第45周），本周?chē)?guó)內(nèi)生豬行情繼續(xù)弱勢(shì)調(diào)整，雞蛋、肉雞及肉鴨價(jià)格漲勢(shì)放緩，肉雞苗和肉種蛋止?jié)q回落。生豬方面，受近期“紅肉致癌說(shuō)”、進(jìn)口肉沖擊以及國(guó)內(nèi)整體宏觀(guān)經(jīng)濟(jì)疲軟等綜合因素對(duì)市場(chǎng)需求的影響，生豬行情繼續(xù)偏弱運(yùn)行。目前屠宰企業(yè)繼續(xù)壓價(jià)收購(gòu)毛豬，收購(gòu)數(shù)量總體上也繼續(xù)偏低。同時(shí)，由于主要飼料原料及添加劑價(jià)格也在繼續(xù)同步下行，目前生豬養(yǎng)殖盈利總體上依舊保持穩(wěn)定盈利。此外，近期北方大幅降溫，局部地區(qū)出現(xiàn)連續(xù)雨雪天氣，預(yù)計(jì)將對(duì)生豬的區(qū)域之間的流通帶來(lái)一定影響，將給流出地區(qū)的行情會(huì)造成一定壓力。
蛋禽市場(chǎng)上，國(guó)內(nèi)雞蛋價(jià)格在經(jīng)歷了半個(gè)月的強(qiáng)勢(shì)上漲后，本周漲勢(shì)明顯放緩，局部地區(qū)開(kāi)始震蕩調(diào)整。從本周看，蛋雞產(chǎn)蛋總體上有所下降，但幅度尚不明顯，北方地區(qū)由于受低溫影響，略顯突出，其余地區(qū)則保持了相對(duì)穩(wěn)定，目前全國(guó)雞蛋供應(yīng)仍舊充足。本周末立冬已至，近日我國(guó)東北、華北地區(qū)大幅降溫，華北地區(qū)出現(xiàn)今年以來(lái)最大降雪天氣，氣溫開(kāi)始驟降，無(wú)疑會(huì)對(duì)后期的蛋雞產(chǎn)蛋性能產(chǎn)生明顯影響，局地地區(qū)蛋商備貨防止后期蛋價(jià)上漲情況有所出現(xiàn)，蛋價(jià)出現(xiàn)深度下跌的可能性在逐步下降。
肉禽市場(chǎng)上，進(jìn)入11月份以來(lái)，肉雞價(jià)格反彈態(tài)勢(shì)明顯放緩，主要在于終端需求增長(zhǎng)有限、屠宰企業(yè)庫(kù)存依然高位、同時(shí)生豬行情繼續(xù)走軟下跌，都在一定程度上抑制著肉禽價(jià)格維持繼續(xù)反彈格局。目前，國(guó)內(nèi)肉禽價(jià)格仍處于低位，養(yǎng)殖戶(hù)依舊處于虧損經(jīng)營(yíng)狀態(tài)，預(yù)計(jì)短期窄幅調(diào)整后，后期走勢(shì)依舊有看漲的希望。肉雞苗方面，隨著國(guó)內(nèi)肉雞價(jià)格反彈放緩，養(yǎng)殖戶(hù)觀(guān)望再度增加，苗價(jià)開(kāi)始出現(xiàn)一定回落，加上秋冬季節(jié)是疫情易發(fā)時(shí)段，養(yǎng)殖戶(hù)對(duì)市場(chǎng)的信心依然不足。
水產(chǎn)養(yǎng)殖方面，立冬已至，我國(guó)東北、華北地區(qū)氣溫大幅下降，多地迎來(lái)雨雪天氣，華中、華東等中部地區(qū)氣溫降幅也明顯。國(guó)內(nèi)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)隨著季節(jié)性的氣溫變化，市場(chǎng)的淡季特征更加明顯。東北及華北地區(qū)目前人工水產(chǎn)露天養(yǎng)殖已經(jīng)全面結(jié)束，長(zhǎng)江流域及所在的華東地區(qū)、華中地區(qū)、西南地區(qū)等露天人工水產(chǎn)養(yǎng)殖也已經(jīng)基本停滯，僅有部分室內(nèi)及大棚工廠(chǎng)化養(yǎng)殖活動(dòng)尚在進(jìn)行，福建及華南地區(qū)的廣東、海南、廣西及云南的部分地區(qū)繼續(xù)保持，但規(guī)模已經(jīng)明顯萎縮。目前正是水產(chǎn)品集中上市出塘?xí)r間，部分地區(qū)水產(chǎn)品價(jià)格以跌為主。
反芻市場(chǎng)方面，隨著全國(guó)氣溫明顯下降，北方地區(qū)的奶牛秋季生產(chǎn)高峰期逐步結(jié)束，奶產(chǎn)量有所下降，加上國(guó)際市場(chǎng)上奶產(chǎn)品價(jià)格有所上揚(yáng)，帶動(dòng)國(guó)內(nèi)原奶價(jià)格繼續(xù)保持上漲勢(shì)頭。在牛羊肉的消費(fèi)上市場(chǎng)，隨著氣溫的下降，牛羊肉消費(fèi)也在逐步增加，目前牛羊肉價(jià)格上漲的勢(shì)頭已經(jīng)顯現(xiàn)，但幅度依舊不大。
二，市場(chǎng)價(jià)格動(dòng)態(tài)：
生豬價(jià)格方面，根據(jù)慧通數(shù)據(jù)研究部初統(tǒng)數(shù)據(jù)顯示，第45周出欄商品大豬價(jià)格環(huán)比下跌，其中出欄外三元大豬周度均價(jià)16.36元/公斤，環(huán)比下跌1.12%，同比上漲16.22%;出欄內(nèi)三元大豬周度均價(jià)16.14元/公斤，環(huán)比下跌0.81%，同比上漲18.01%;出欄土雜大豬周度均價(jià)15.74元/公斤，環(huán)比下跌0.81%，同比上漲17.55%。外三元、內(nèi)三元及土雜豬周度加權(quán)均價(jià)16.21元/公斤，環(huán)比下跌1.01%，同比上漲16.92%;仔豬周度均價(jià)30.76元/公斤，環(huán)比上下跌1.00%，同比上漲38.00%。
家禽產(chǎn)品市場(chǎng)上，根據(jù)慧通數(shù)據(jù)研究部初統(tǒng)數(shù)據(jù)顯示，第45周全國(guó)商品雞蛋周度均價(jià)6.87元/公斤，環(huán)比上漲0.80%，同比下跌27.73%;淘汰蛋雞周度均價(jià)10.07元/公斤，環(huán)比持平，同比下跌13.06%。出欄快型肉毛雞出場(chǎng)周度批發(fā)均價(jià)6.79元/公斤，環(huán)比上漲0.92%，同比下跌19.72%;快型肉雞苗出場(chǎng)周度均價(jià)0.83元/羽，環(huán)比下跌11.35%,同比下跌59.82%;快型肉毛鴨出場(chǎng)批發(fā)周度均價(jià)6.35元/公斤，環(huán)比上漲3.05%，同比下跌21.32%;快型肉鴨苗出場(chǎng)批發(fā)周度均價(jià)2.47元/羽，環(huán)比上漲16.98%，同比下跌28.97%;肉種蛋市場(chǎng)周度價(jià)格0.81元/枚，環(huán)比下跌3.95%，同比下跌47.64%。
2、邦基（山東）農(nóng)業(yè)科技有限公司年產(chǎn)20萬(wàn)噸預(yù)混合飼料研發(fā)及生產(chǎn)加工項(xiàng)目落戶(hù)山東淄博。該公司是邦基集團(tuán)（香港）有限公司在境內(nèi)投資設(shè)立的一家外商獨(dú)資企業(yè)，其控股股東山東邦基集團(tuán)是一家專(zhuān)注于豬的營(yíng)養(yǎng)與病理研究的集團(tuán)企業(yè)。項(xiàng)目總投資1.4億元，目前，該項(xiàng)目綜合樓已經(jīng)封頂，準(zhǔn)備內(nèi)外裝，兩個(gè)主車(chē)間建設(shè)到正負(fù)零，年底前完成所有土建工程，計(jì)劃明年5月份竣工投產(chǎn)。
資料顯示，邦基集團(tuán)擁有山東邦基飼料、安徽邦基飼料、青島邦基飼料等13家分公司。目前已成為中國(guó)高檔乳豬母豬料第一品牌，中國(guó)最專(zhuān)業(yè)的畜禽營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家和服務(wù)專(zhuān)家。
3、寧夏上陵牧業(yè)目前擁有翔達(dá)、信旺、眾牛、牧源、俊佑和元邦6個(gè)現(xiàn)代化奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)，目前存欄奶牛1.7萬(wàn)頭。為實(shí)現(xiàn)草料和飼料的自給自足，從源頭保障奶源質(zhì)量，公司配備了一個(gè)1.77萬(wàn)畝的草業(yè)基地和一個(gè)年產(chǎn)3萬(wàn)噸的飼料加工廠(chǎng)。目前，公司已在旗下的俊佑牧場(chǎng)建立起了先進(jìn)的巴氏奶生產(chǎn)線(xiàn)，預(yù)計(jì)將于今年內(nèi)投產(chǎn)，所產(chǎn)巴氏奶將主要銷(xiāo)售到銀川地區(qū)。
4、近日，湖南安多福生物制藥有限公司產(chǎn)業(yè)基地項(xiàng)目在長(zhǎng)沙市望城經(jīng)開(kāi)區(qū)正式啟動(dòng)，該項(xiàng)目是深圳安多福公司在湖南設(shè)立的高科技獸藥產(chǎn)業(yè)基地，總投資3億元人民幣。
5、山東得利斯11月4日晚間公告，公司擬以1.4億澳元（合6.26億元人民幣）收購(gòu)Yolarno Pty Ltd 45%股權(quán)。交易完成后，得利斯將成為標(biāo)的公司的第一大股東，擁有半數(shù)以上董事提名權(quán)，對(duì)標(biāo)的公司具有控制權(quán)。通過(guò)本次并購(gòu)，得利斯將進(jìn)入高端牛肉市場(chǎng)。其中，公司以3000萬(wàn)澳元購(gòu)買(mǎi)標(biāo)的公司股份580.92萬(wàn)股，占增資后股本的9.64%;以1.1億澳元增資方式認(rèn)購(gòu)新增股本2130.03萬(wàn)股，占增資后股本的35.36%。
資料顯示，Yolarno為澳大利亞的大型牛肉屠宰、加工、銷(xiāo)售公司，擁有每天1200頭牛、每年30萬(wàn)頭牛的處理能力以及每年1萬(wàn)噸可直接零售產(chǎn)品的包裝能力。
四，后期市場(chǎng)預(yù)測(cè)：
生豬市場(chǎng)上，目前生豬供應(yīng)逐步緩慢增加，但總體上依舊維持供應(yīng)不足局面，盡管如此，由于受消費(fèi)市場(chǎng)長(zhǎng)期保持低迷和增長(zhǎng)乏力的影響，生豬價(jià)格從8月中旬開(kāi)始就一直呈持續(xù)緩慢走跌態(tài)勢(shì)，持續(xù)到本周依舊以跌為主。預(yù)計(jì)到11月下旬前，生豬價(jià)格依舊以跌為主。11月下旬，預(yù)計(jì)市場(chǎng)行情的走向?qū)⒖赡艹霈F(xiàn)一些轉(zhuǎn)折，后期行情有望出現(xiàn)一波小幅度上漲行情。
蛋禽市場(chǎng)上，近期隨著全國(guó)大部地區(qū)開(kāi)始大幅降溫，后期蛋雞產(chǎn)蛋率將受到一定影響，加上本年度夏季蛋雞補(bǔ)欄數(shù)量不足，因此后期的經(jīng)產(chǎn)蛋雞存欄數(shù)量下降將影響雞蛋的供應(yīng)，預(yù)計(jì)11月份剩余時(shí)間內(nèi)，雞蛋價(jià)格出現(xiàn)持續(xù)大幅走跌的可能性不大，而適度上漲的幾率在增加。
肉禽養(yǎng)殖市場(chǎng)上，本周肉禽價(jià)格反彈放緩，短期需求恢復(fù)緩慢、并且生豬行情繼續(xù)弱勢(shì)調(diào)整，也影響肉禽行情發(fā)揮。目前，肉雞肉鴨價(jià)格仍處于較低水平，后期隨著氣溫的進(jìn)一步下降，冬季整體肉食品需求回升，肉禽價(jià)格仍有一定的上漲空間。
水產(chǎn)養(yǎng)殖市場(chǎng)上，11月份，全國(guó)大部分地區(qū)將迎來(lái)水產(chǎn)品集中出塘階段，這對(duì)后期的水產(chǎn)品價(jià)格將產(chǎn)生明顯壓力。而養(yǎng)殖市場(chǎng)隨著氣溫的加速回落，養(yǎng)殖淡季由北向南將更加明顯。
反芻市場(chǎng)上，隨著北方地區(qū)氣溫的持續(xù)下降，后期奶牛養(yǎng)殖將逐步進(jìn)入冬季生產(chǎn)淡季。由于本年度全球奶產(chǎn)品供應(yīng)過(guò)剩，國(guó)內(nèi)原奶及奶產(chǎn)品價(jià)格出現(xiàn)持續(xù)上漲的可能性不大，原奶市場(chǎng)行情總體走穩(wěn)的可能性更大。受奶業(yè)新政即將實(shí)施的影響，各奶制品生產(chǎn)企業(yè)加速處理庫(kù)存，這對(duì)成品奶的市場(chǎng)行情將產(chǎn)生一定的負(fù)面影響。在肉牛羊養(yǎng)殖市場(chǎng)上，秋冬季節(jié)牛羊肉消費(fèi)將逐步進(jìn)入高峰期，目前牛羊肉價(jià)格已經(jīng)開(kāi)始出現(xiàn)走強(qiáng)趨勢(shì)，預(yù)計(jì)后期價(jià)格還將繼續(xù)小幅、緩慢上漲。
