浙江省食品藥品監督管理局在其官網發布的2015年第9期食品安全監督抽檢信息顯示,抽檢了4個生產地市5家企業8批次水產及水產制品,其中合格產品8批次。
本次抽檢的水產及水產制品主要包括烤魚片(含散裝)及熟制動物性水產品(可直接食用)等產品。抽檢依據是GB 2760-2014《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》、GB 2762-2012《食品安全國家標準食品中污染物限量》、GB 29921-2013《食品安全國家標準 食品中致病菌限量》等標準及產品明示標準和指標的要求。抽檢項目包括水產及水產制品中鉛、甲基汞、無機砷等重金屬,防腐劑、甜味劑、著色劑等食品添加劑和菌落總數、大腸菌群、致病菌等微生物指標共30個。
本次監督抽檢涉及15大類食品,包括:焙烤食品、蛋制品、罐頭、酒類、冷凍飲品、糧食及其制品、肉及肉制品、食品添加劑、食糖、食用油制品、蔬菜及其制品、水產品、特殊膳食食品、調味品及飲料,抽檢樣品共計260批次,其中合格250批次,不合格10批次。