上周行情回顧——弱勢(shì)下跌
上周（11月2日至11月8日）全國(guó)外三元生豬均價(jià)震蕩下跌。至11月8日，全國(guó)外三元生豬均價(jià)跌至16.2元/公斤，逼近16元/公斤。上周全國(guó)生豬價(jià)格基本維持震蕩下調(diào)態(tài)勢(shì)，但跌幅較小，大多數(shù)地方以穩(wěn)為主，一周累計(jì)跌幅在0.1元/公斤。據(jù)數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)，截至11月8日，生豬自繁自養(yǎng)頭均盈利維持在400元左右。
上周整體上來(lái)說(shuō)，南北均有下調(diào)之勢(shì)。東北地區(qū)上周漲跌互現(xiàn)，部分屠企小幅調(diào)整，黑龍江、吉林兩省主流出欄價(jià)在15.2-15.6元/公斤，遼寧出欄價(jià)稍高0.4元/公斤；京津地區(qū)生豬價(jià)格維持穩(wěn)定，無(wú)明顯漲跌；河南、河北生豬價(jià)格也基本穩(wěn)定，局部小幅下跌，主流出欄價(jià)在15.5-15.8元/公斤；山西、陜西、甘肅以穩(wěn)為主；南方地區(qū)上周弱勢(shì)下跌，相比北方跌勢(shì)更明顯一些。廣東、廣西、浙江、福建、江蘇、四川等省份上周累計(jì)均有0.2-0.3元/公斤不等的跌幅。
由于生豬價(jià)格持續(xù)較低，部分養(yǎng)殖戶集中出欄己告一段落，而另一部分養(yǎng)殖戶則堅(jiān)持壓欄待價(jià)。隨著北方雨雪天氣的到來(lái)，各地溫度突降，天氣因素對(duì)生豬出欄造成一定影響，導(dǎo)致部分屠企收購(gòu)有一定難度，而且產(chǎn)生備貨打算，上周末東北、河北、河南等北方地區(qū)豬價(jià)出現(xiàn)小幅上漲。
臨儲(chǔ)收購(gòu)開啟 玉米價(jià)格觸底反彈
近期國(guó)內(nèi)玉米市場(chǎng)止跌企穩(wěn)，部分地區(qū)出現(xiàn)上漲行情。特別是山東、河南等地，因基層玉米價(jià)格前期跌破農(nóng)戶心理價(jià)位，現(xiàn)階段惜售情緒較濃，糧源供應(yīng)減少，帶動(dòng)價(jià)格上漲。數(shù)據(jù)顯示，目前山東濰坊地區(qū)14%水分玉米價(jià)格在1770-1840元/噸，較10月底上漲近80元/噸。與此同時(shí)，11月開始東北新玉米臨儲(chǔ)政策開始執(zhí)行，也是提振玉米市場(chǎng)的另一主要因素。預(yù)計(jì)短時(shí)間內(nèi)玉米價(jià)格還將繼續(xù)上漲，但不會(huì)像往年那樣出現(xiàn)大漲行情，且目前的玉米價(jià)格對(duì)于養(yǎng)殖戶來(lái)說(shuō)依舊處于偏低水平。
白條肉價(jià)年前還能否上漲？
根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，從8月底開始，全國(guó)規(guī)模以上定點(diǎn)屠企白條肉出廠價(jià)持續(xù)下跌，進(jìn)入10月份以來(lái)，周跌速在1%左右，截至上周，跌勢(shì)并未有改善。這種情況與2011年及2014年比較相似。然而2011年從11月下旬開始出現(xiàn)明顯的上漲趨勢(shì)，而2014年則從8月底開始一路下跌到年底。到底今年白條肉走勢(shì)在年前是會(huì)像2014年同期還是像2011年呢？
白條肉價(jià)與生豬價(jià)格走勢(shì)基本一致，白條肉漲則生豬價(jià)格漲。據(jù)分析師分析，從2013年年底開始，我國(guó)能繁母豬存欄開始進(jìn)入淘汰，2014年全年能繁母豬存欄同比減少13%以上。這意味著2015年的生豬供應(yīng)局勢(shì)與2014年有著本質(zhì)的不同，而與2011年更相似一些。只是2011年的供應(yīng)減少，得益于2010年的大規(guī)模疫病，且今年的需求形式一直較為疲弱。因此，分析認(rèn)為，今年年末豬價(jià)上漲的概率更大，只是上漲幅度可能會(huì)低于市場(chǎng)預(yù)期。
上周末起，生豬價(jià)格企穩(wěn)的跡象越來(lái)越明顯，且隨著北方雨雪天氣的增多，對(duì)生豬交易產(chǎn)生一定影響，部分屠宰企業(yè)已產(chǎn)生備貨打算，北方多地生豬出欄價(jià)出現(xiàn)小幅上調(diào)。雖然目前終端需求仍未有改善跡象，白條價(jià)格仍一路走低，然而屠企與養(yǎng)殖戶之間的博弈卻在加劇。整個(gè)豬市都在期待著需求端的好轉(zhuǎn)。
