外科醫生玩跨界做豬肉眾籌 打造“豬肉界的小米”

　　“風來了，豬都可以飛上天。”雷軍的這句話，已被互聯網時代的創業者們奉為經典。作為資深創業者，武漢膳必鮮生態畜牧產品有限公司董事長浦勁松一直在努力尋找生態農業圈的“風口”。
 
　　從早期做綠色安全的飼料，到建聯合養殖基地，搭建“從生產到銷售”的O2O模式（俗稱“小米”模式）。用戶通過可視系統，可以全程參與無抗養殖及全產業鏈生產管控流程。“截至目前，已有400多位家庭用戶在我們膳必鮮‘眾籌’了六七百頭生豬。我們不進商超，去除中間環節，將豬肉直接宅配送到客戶家中。眼下，更再進一步，推出互聯網+金融+豬肉眾籌。”浦勁松說。
 
　　11月29日，在一場豬肉眾籌活動的當天，膳必鮮手機商城上線了。消費者現場充值后，可交由第三方金融機構監管，一年內可用會員卡上的錢消費豬肉，免費參與生態農業旅游。
 
　　據浦勁松介紹，所謂“豬肉眾籌”，就是消費者在網站或微信公眾號上，像買電影票選座一樣，選擇豬的不同部位，“眾籌”一整頭豬。企業得到訂單后再開始養殖，幾個月后，屠宰、冷凍好的鮮豬肉就能快遞上門，“最多可以40人眾籌一頭豬”。
 
　　浦勁松原是武漢一家三甲醫院的肝膽外科醫生，上世紀90年代初下海經商，從事醫藥銷售。10年前，他創立了一家生物飼料企業。這兩年，他帶領團隊“跨界”殺入肉品行業。
 
　　在浦勁松看來，“征服”市場不需要玩巧。“民以食為天，每個中國人每年要吃40斤豬肉，大家最不放心的就是豬肉的安全性。我們做的，就是讓消費者眼見為實，可以隨時點開手機上的應用，看到自己眾籌的豬的生活狀態。”
 
　　作為一家豬肉公司，膳必鮮自己既不養豬，也不殺豬，更不送貨，所有環節都是外包，卻能通過技術和標準進行把控。“養殖戶很愿意跟我們合作，因為我們手上有訂單，而且價格確定。我們通過設立育種、養殖標準，提供飼料等，來把控豬肉品質。”
 
　　浦勁松笑稱，自己是個外來“攪局者”，“有點像小米，重在整合產業鏈”。他計劃，未來5年內出欄50萬頭生豬，擁有200萬-300萬客戶。