畜牧是農(nóng)業(yè)的重要組成部分,與種植業(yè)并列為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的兩大支柱。目前,隨著畜牧生產(chǎn)的穩(wěn)定增長,品種日益多樣化,畜牧產(chǎn)業(yè)基礎不斷夯實,我國現(xiàn)代畜牧業(yè)建設正在穩(wěn)步推進。如今的畜牧,要想在現(xiàn)代社會求新、求富、求強,就必須聯(lián)弱求強,聯(lián)強做大。學會新品牌、新產(chǎn)業(yè)、新需求、新模式、新科技,新創(chuàng)意。但是就目前的情況來說,做畜牧的人們大多是訴苦的比較多,不過真正賺到錢的也有不少,據(jù)說他們都是通過這些“門道”才賺了大錢。
“門道”一:畜牧品牌
畜牧首先要練的“武功”是品牌。這是消費者對產(chǎn)品的美好聯(lián)想和記憶,是生產(chǎn)者信譽的標識和背書。
以往說,酒香不怕巷子深,而現(xiàn)在則是酒香也怕巷子深,不僅工業(yè)需要品牌,畜牧產(chǎn)品也需要品牌的打造?,F(xiàn)代社會人們需求的多元化與高端人群對品牌的依賴度高,為畜牧品牌化提供了基礎,品牌讓畜牧甩掉了比較效益低的帽子,成為迎戰(zhàn)市場的有力武器。
“門道”二:畜牧深加工
說起畜牧與畜牧產(chǎn)品深加工業(yè)的嫁接歷史,就很源遠流長了,人類自從有了自我意識后,就干起了原始加工業(yè)。畜牧“嫁”給深加工,可以把一些不易保存的食物,通過深加工的方式儲存起來,以供食用,同時,很多畜牧產(chǎn)品也是需要經(jīng)過烤、煮等深加工后方可食用。畜牧與相對經(jīng)營利潤率高的加工業(yè)聯(lián)姻,甘做加工業(yè)的原料,結(jié)成“魚離不開水、水離不開魚”的魚水深情,對畜牧來說,這個聯(lián)姻的價值和作用很大。
“門道”三:畜牧+智能技術(shù)
智能化技術(shù)曾經(jīng)似乎是工業(yè)的專利,只要設計好流程、準備好原料,產(chǎn)品便會源源不斷地生產(chǎn)出來。近年畜牧在信息化上也有了新進展,大發(fā)展。
“門道”四:畜牧+休閑
可以說,畜牧和休閑的聯(lián)姻,日子過得紅紅火火。見慣了高樓大廈鋼筋水泥的都市人,很希望自己能融入大自然,呼吸清新空氣,體會那種“松下問童子,言師采藥去”的意境,盡情享受在大自然下嘻耍、夜幕下燒烤狂歡、農(nóng)家樂的悠閑。
近年來,畜牧與休閑的“婚姻”滋生出愛的結(jié)晶,休閑畜牧農(nóng)莊在蓬勃發(fā)展,讓人在幸福中自覺打開胸懷,享受大自然賜予的盛宴。業(yè)內(nèi)專家指出,到2020年,休閑畜牧有望成為改善畜牧的支柱性產(chǎn)業(yè)。