隨著豬價上漲及由虧轉(zhuǎn)盈,仔豬補欄增多,生豬存欄自7月份開始出現(xiàn)回升,育肥豬出欄增多,導(dǎo)致規(guī)模廠屠宰量自9月份開始有了明顯增加,需求旺季到來及大豬數(shù)量增多,屠宰廠屠宰量節(jié)節(jié)攀升?!?/div>
截止到11月份,規(guī)模廠屠宰量已升至1817萬頭,環(huán)比和同比均呈收窄的態(tài)勢,其中同比收縮程度較為明顯,目前已降至4.06%?!?/div>
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而今年因生豬存欄歷史性低位,其中11月份生豬存欄已降至3.88億頭,而高峰時期的生豬存欄達(dá)到4.8億頭左右,下降了1億頭左右。存欄低位和消費不振相比拼。而存欄低位必將導(dǎo)致屠宰量也必將處于偏低的水平?!?/div>
11月份生豬存欄同比下降10%,而屠宰量同比下降為4.06%,兩者差距相對偏大。一方面說明目前屠宰量相對去年處于偏高的水平(因今年凍肉庫存偏低),另一方面說明去年消費水平也和今年一樣處在相對疲軟狀態(tài),這是近兩年宏觀經(jīng)濟(jì)發(fā)展速度放緩在需求方面的反映所致?!?/div>
12月份,隨著南方氣溫明顯下降,南方臘肉制作及消費旺季登場,南方消費增幅相對北方明顯,因此,12月份屠宰量繼續(xù)回升,而因受制于存欄低位,預(yù)計增幅有限,逼近2000萬頭的概率較大,1月份屠宰量預(yù)計在2000-2100萬頭。
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