區領導深夜對生豬定點屠宰場巡查和調研
本報訊 （記者蔣蕾蕾）1月9日凌晨，副區長麥潔萍帶隊到我區生豬定點屠宰場開展巡查和調研工作。區政府辦、區農業局相關負責人陪同調研。
麥潔萍一行實地檢查了石碁、沙灣兩個定點屠宰場，并深入到生豬屠宰車間，了解生豬屠宰規程、硬件設施配備等。詳細詢問屠宰場每條生產線的生產情況、每天生豬屠宰量及生豬屠宰檢疫、肉品品質檢驗及病害肉無害化處理等各環節的情況，期間聽取了屠宰場負責人對屠宰場管理工作的一些意見和建議。
麥潔萍充分肯定了我區生豬定點屠宰場管理工作，在強化肉品質量安全管理、推進屠宰場升級改造等方面做了大量卓有成效的工作。麥潔萍提出，要落實屬地管理責任和屠宰企業主體責任，嚴格執行屠宰操作規程和質量安全管理制度，保障肉品質量安全。要加快論證番禺區生豬定點屠宰場增加中午時段屠宰生豬的工作方案，形成專題報告答復區人大。要堅持高標準嚴要求，嚴把肉品質量安全關。要繼續加大協調力度，加快推進大石4A屠宰場建設和其它屠宰場改造工作，早日擺脫我區目前屠宰場加工工藝落后的局面。
