2016年已經(jīng)到來，這一年也被行業(yè)人士視為農(nóng)牧行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的攻堅(jiān)年。對(duì)于行業(yè)人來說，這一年意味著更多的挑戰(zhàn)。當(dāng)前，對(duì)于各大企業(yè)來說2015年的盤點(diǎn)也都接近了尾聲，回首這一年，行業(yè)的發(fā)展變化著實(shí)令人吃驚。在此，賽爾畜牧也進(jìn)行了一次2015的系列盤點(diǎn)，并借用時(shí)下風(fēng)靡的原創(chuàng)劇“萬萬沒想到”作為系列標(biāo)題，向行業(yè)人士梳理展示2015年那些你“萬萬沒想到”的行業(yè)大數(shù)據(jù)。所謂外行看熱鬧，內(nèi)行看門道。從這些數(shù)據(jù)中也可以解讀出當(dāng)前中國(guó)畜牧行業(yè)的發(fā)展大勢(shì)所在。
29%
據(jù)青島海關(guān)統(tǒng)計(jì)，2015年前11個(gè)月，山東口岸累計(jì)進(jìn)口豬肉4.7萬噸，比去年同期（下同）增加37.2%；價(jià)值6.2億元人民幣，增長(zhǎng)20.1%；進(jìn)口均價(jià)為每千克13.1元，下跌12.5%。其中，11月份山東口岸進(jìn)口豬肉3461.6噸，增加2.6倍；價(jià)值4249.3萬元，增長(zhǎng)2.3倍；進(jìn)口均價(jià)為每千克12.3元，下跌7.6%。
2015年，國(guó)內(nèi)豬肉市場(chǎng)供應(yīng)緊張和國(guó)內(nèi)外豬肉價(jià)格長(zhǎng)期倒掛刺激豬肉進(jìn)口增長(zhǎng)。根據(jù)海關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2015年1月份～10月份，中國(guó)進(jìn)口豬肉總量為59.9萬噸，較上年增長(zhǎng)29%。
1000萬噸
在中國(guó)西班牙肉類企業(yè)洽談會(huì)上，中國(guó)肉類協(xié)會(huì)執(zhí)行會(huì)長(zhǎng)李水龍?zhí)貏e明確指出，到2020年，我國(guó)人口總數(shù)約為14.5億，按年人均肉類消費(fèi)達(dá)到69公斤計(jì)算，肉類產(chǎn)量應(yīng)達(dá)到1億噸。我國(guó)肉類總產(chǎn)量將有800萬-1000萬噸供求缺口，要靠進(jìn)口來彌補(bǔ)。目前中國(guó)人均肉類年擁有量?jī)H為63.6公斤，其中豬肉為41.5公斤。這與西班牙2014年人均年擁有量豬肉52.8公斤相比，差距很大。這也意味著與中國(guó)肉類行業(yè)商貿(mào)合作發(fā)展?jié)摿薮?。今年上半年，中?guó)進(jìn)口70萬噸豬肉，其中德國(guó)15.4萬噸、丹麥10.9萬噸、西班牙9.8萬噸。
500萬
農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司召開歸口部門工作會(huì)，畜牧業(yè)司司長(zhǎng)馬有祥指出，畜禽生產(chǎn)規(guī)模化水平提高較快，全國(guó)約有500萬養(yǎng)戶退出，其中主要是中小規(guī)模散養(yǎng)戶，奶站兼并整合步伐明顯加快。疫情平穩(wěn)，與去年同期基本持平；全國(guó)平均每頭能繁母豬提供出欄肥豬數(shù)同比提高6.5%，生產(chǎn)性能有新提升。生豬等畜禽養(yǎng)殖效益實(shí)現(xiàn)扭虧為盈，對(duì)農(nóng)牧民增收做出了積極貢獻(xiàn)。
1694個(gè)
農(nóng)業(yè)部發(fā)布公告，總結(jié)2015年畜禽屠宰監(jiān)管工作成果。2015年各地共查處屠宰違法案件6042個(gè)，搗毀私屠濫宰窩點(diǎn)749個(gè)，罰款1792萬元。深入開展生豬定點(diǎn)屠宰資格審核清理工作，清理取締不符合設(shè)立條件的生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)點(diǎn)1694個(gè)。強(qiáng)化生豬屠宰環(huán)節(jié)“瘦肉精”監(jiān)管，組織各地抽檢樣品362萬余份。
下階段，農(nóng)業(yè)部將繼續(xù)著力推進(jìn)屠宰法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)，多舉措強(qiáng)化屠宰行業(yè)管理，組織各地進(jìn)一步加強(qiáng)畜禽屠宰監(jiān)管，大力引導(dǎo)屠宰行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，切實(shí)把畜禽屠宰產(chǎn)品質(zhì)量安全工作抓緊、抓實(shí)、抓出成效。
75%
據(jù)悉，農(nóng)業(yè)部副部長(zhǎng)于康震指出，要持續(xù)推進(jìn)規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、生態(tài)化畜禽養(yǎng)殖，爭(zhēng)取到2020年規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)配套建設(shè)糞污處理設(shè)施比例達(dá)75％以上，畜禽糞污基本資源化利用。于康震在全國(guó)畜禽標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖暨糞污綜合利用現(xiàn)場(chǎng)會(huì)上指出，近年來農(nóng)業(yè)部持續(xù)推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖，畜牧業(yè)發(fā)展成效顯著，規(guī)?；健⒃O(shè)施化裝備水平和生產(chǎn)水平明顯提高。但與此同時(shí)，畜禽養(yǎng)殖帶來的環(huán)境污染問題也越來越突出，成為影響畜牧業(yè)持續(xù)發(fā)展的重要制約因素。下一步要持續(xù)推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖，探索改進(jìn)養(yǎng)殖工藝和糞污處理技術(shù)。
52%
在2015年4月24日舉辦的中國(guó)飼料工業(yè)展覽會(huì)上，農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司司長(zhǎng)王智才表示：工業(yè)飼料總產(chǎn)量達(dá)到了1.97億噸，年產(chǎn)100萬噸以上的飼料企業(yè)集團(tuán)有31個(gè)，產(chǎn)量占全國(guó)總產(chǎn)量的52%。此外，受生豬低迷行情影響，雖然2014年全國(guó)飼料總產(chǎn)量同比增長(zhǎng)了2%，生豬飼料卻同比降低約4%，產(chǎn)量?jī)H為8000多萬噸。
2104家
據(jù)四川省農(nóng)業(yè)廳消息，四川省將加快推進(jìn)生豬定點(diǎn)屠宰資格審核清理。目前，全省有生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)2840家，超過規(guī)劃設(shè)置2000個(gè)的40%，今年底前力爭(zhēng)壓縮至2104家。
12.88億
財(cái)政部網(wǎng)站消息，為提升我國(guó)牛羊肉等畜牧產(chǎn)品生產(chǎn)能力，特別是大中城市的應(yīng)急供應(yīng)保障能力，促進(jìn)實(shí)現(xiàn)畜牧產(chǎn)品的有效供應(yīng)和市場(chǎng)穩(wěn)定，2015年，中央財(cái)政安排資金12.88億元扶持畜牧業(yè)發(fā)展，比2014年同口徑增加1.88億元。其中：10.88億元用于扶持畜禽標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖，重點(diǎn)支持適度規(guī)?；i、蛋雞、肉雞、肉牛、肉羊養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化改造；2億元用于扶持漁業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；】叼B(yǎng)殖。同時(shí)，選擇河北、吉林等10個(gè)省開展促進(jìn)金融支農(nóng)創(chuàng)新試點(diǎn)，支持試點(diǎn)省將中央財(cái)政補(bǔ)助資金用于采取信貸擔(dān)保、貼息等方式引導(dǎo)和帶動(dòng)金融資本，放大財(cái)政資金使用效益。
4年
據(jù)外媒2015年5月10日消息，世界大豆產(chǎn)量將連續(xù)4年超過需求。美國(guó)是世界最大的大豆生產(chǎn)和出口國(guó)，今年大豆播種面積將達(dá)紀(jì)錄高點(diǎn)。美國(guó)農(nóng)業(yè)部（USDA）上月預(yù)測(cè)，南美洲今年大豆產(chǎn)量預(yù)計(jì)達(dá)到1.66億噸的紀(jì)錄水平，比去年增加7.4%，比2011/12年度增加44%。分析人員調(diào)查顯示，貿(mào)易商預(yù)期2016年收獲前，世界大豆庫(kù)存將上升5.8%，至9500萬噸。其中美國(guó)的庫(kù)存將從約985萬噸增至1214萬噸，為過去9年高點(diǎn)。廉價(jià)的動(dòng)物飼料供應(yīng)使中國(guó)生豬飼養(yǎng)者獲益，也使糧食加工商獲利增加。
97%
2015年7月20日，農(nóng)業(yè)部印發(fā)《全國(guó)獸藥（抗菌藥）綜合治理五年行動(dòng)方案》，推進(jìn)獸用抗菌藥及其他獸藥監(jiān)管，打擊非法獸藥。據(jù)該方案，目前我國(guó)獸用抗菌藥質(zhì)量合格率達(dá)到97%以上。
1.79億噸
新禮來動(dòng)保中國(guó)區(qū)總經(jīng)理李昂在重慶舉辦的中國(guó)畜牧業(yè)博覽會(huì)上稱，未來30年全球豬肉消費(fèi)仍將大幅增長(zhǎng)，預(yù)計(jì)到2050年將從目前的1.18億噸增長(zhǎng)到1.79億噸。根據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)，目前全球最先進(jìn)的養(yǎng)豬企業(yè)出欄130KG平均需要28周，到2050年，如果需要滿足全球的豬肉需求，生豬出欄135kg平均需要達(dá)到25.2周，目前的生產(chǎn)效率需要大幅度提高，養(yǎng)殖企業(yè)和動(dòng)保企業(yè)還有很多工作需要做。中國(guó)養(yǎng)殖了全球一半的豬，是動(dòng)保企業(yè)的必爭(zhēng)戰(zhàn)場(chǎng)。
30萬批次
2015年5月19日，中國(guó)農(nóng)業(yè)部官網(wǎng)公開發(fā)布了關(guān)于印發(fā)《2015 年生豬屠宰專項(xiàng)整治行動(dòng)實(shí)施方案》的通知，并指出，今年的目標(biāo)任務(wù)之一就是排查一批違禁物質(zhì)。按照屠宰環(huán)節(jié)“瘦肉精”等違禁物質(zhì)監(jiān)督抽檢技術(shù)要求，對(duì)生豬屠宰環(huán)節(jié)“瘦肉精”進(jìn)行抽檢。全國(guó)抽檢達(dá)到30萬批次以上。此方案稱，生豬屠宰專項(xiàng)整治行動(dòng)時(shí)間為2015年5月至2016年4月。集中排查階段定于2015年7月。
347億美元
根據(jù)全球知名醫(yī)藥市場(chǎng)調(diào)研機(jī)構(gòu)evaluate Pharma近期發(fā)布的一份新報(bào)告，2014年全球疫苗銷售總額為263.81億美元，到2020年預(yù)計(jì)將達(dá)到347.27億美元，2014-2020預(yù)測(cè)期內(nèi)的年復(fù)合增長(zhǎng)率（CAGR）為5%。全球疫苗市場(chǎng)中的4大巨頭--默沙東、葛蘭素史克、賽諾菲、輝瑞，將在2020年并駕齊驅(qū)，展開激烈競(jìng)爭(zhēng)。到2020年，每一個(gè)巨頭的市場(chǎng)份額預(yù)計(jì)將達(dá)到大約21%，疫苗銷售額在72～75億美元之間。
