春節(jié)期間，多省市檢測(cè)到的生豬價(jià)格都有所上漲，《證券日?qǐng)?bào)》記者走訪的多家養(yǎng)殖戶均表示，春節(jié)期間的行情走勢(shì)比較讓人滿意。有多年養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)的劉先生在接受《證券日?qǐng)?bào)》記者采訪時(shí)表示，生豬價(jià)格根據(jù)市場(chǎng)的需求量進(jìn)行調(diào)節(jié)，春節(jié)期間豬肉價(jià)格上漲符合預(yù)期，但養(yǎng)殖戶對(duì)眼前的價(jià)格切勿盲目樂觀。
據(jù)悉，局部地區(qū)15公斤仔豬已超800元/頭，養(yǎng)殖戶大多看好后市，甚至通過訂購(gòu)將2月份仔豬搶購(gòu)一空。疊加養(yǎng)殖戶經(jīng)過2015年下半年的盈余，目前已經(jīng)具備了一定的補(bǔ)欄能力，訂購(gòu)仔豬規(guī)模開始增長(zhǎng)。預(yù)計(jì)價(jià)格將延續(xù)高位水平，仔豬價(jià)格勢(shì)必抬高出欄成本，在一定程度上，間接抑制了仔豬價(jià)格的進(jìn)一步上漲。預(yù)計(jì)后市仔豬價(jià)格逐步回落，但高位仍會(huì)持續(xù)至3月份。生豬價(jià)格或仍有上升空間。“劉先生表示。有關(guān)專家表示，2016年元旦期間豬市迎來了開門紅，養(yǎng)殖戶的信心也來越來越堅(jiān)固，對(duì)春節(jié)后大幅落價(jià)的憂慮大大減少。但隨著氣溫的回升，春節(jié)又是一年中生豬生長(zhǎng)最快的時(shí)期，供應(yīng)呈漸漸增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)。因此春節(jié)后豬價(jià)穩(wěn)中趨弱概率大，養(yǎng)殖戶需要適時(shí)出欄。
就春節(jié)期間豬肉價(jià)格對(duì)CPI的影響，中投顧問研究員宋杰凝在接受《證券日?qǐng)?bào)》記者采訪時(shí)表示，進(jìn)入冬季后，豬肉迎來消費(fèi)旺季，隨著季節(jié)性消費(fèi)的不斷增強(qiáng)，加上春節(jié)效應(yīng)帶動(dòng)消費(fèi)，1月份豬肉價(jià)格將進(jìn)一步走高，肉價(jià)上漲會(huì)進(jìn)一步推動(dòng)1月份CPI上揚(yáng)，但不會(huì)大幅拉升CPI。
記者在走訪期間發(fā)現(xiàn)，一些養(yǎng)豬戶科技手段實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)最大化，一部分養(yǎng)殖戶不再追求量的突破，而是科學(xué)養(yǎng)殖，減量的同時(shí)提質(zhì)。養(yǎng)豬戶王女士表示，要提升養(yǎng)豬質(zhì)量，就要利用現(xiàn)代化手段提高養(yǎng)豬企業(yè)的管理能力和產(chǎn)業(yè)鏈資源整合能力，只有這兩方面”體質(zhì)“都得到提升，才能達(dá)到增效的目的。真正形成農(nóng)產(chǎn)品有效供給體系，用市場(chǎng)化手段抵御進(jìn)口豬肉的沖擊。
