過去的2015年，尤其是在下半年，黑魚行業(yè)進(jìn)入了一個低谷期，“問題黑魚”時間影響了市場的消費(fèi)積極性，到了年底各地新魚大量上市，市場消化不了，供大于求的特點(diǎn)非常明顯，多數(shù)時間魚價都處于低迷的狀況，即便是春節(jié)期間，黑魚的銷量比往年也明顯差不少，目前廣東以及湖南江西等地黑魚的存塘量還有不少，春節(jié)期間養(yǎng)殖戶出魚的速度也并沒有比年前快多少。
按照往年的規(guī)律，春節(jié)前很多批發(fā)商都會提前備貨，大年初一前后兩三天批發(fā)市場里的黑魚檔口會停兩天生意，大年初三初四要魚的老板就開始多起來了，而今年情況明顯不一樣，今天已經(jīng)是正月初九了，武漢白沙洲水產(chǎn)市場上的黑魚檔口也就是才做兩三天的生意，要魚的外地老板數(shù)量大大少于往年。價格方面也不理想，本地黑魚價格相對穩(wěn)定一些，廣黑魚價格就不行了，尤其是小規(guī)格魚價格很差，中國水產(chǎn)養(yǎng)殖網(wǎng)黑魚行情直通車數(shù)據(jù)顯示，2月16日武漢白沙洲水產(chǎn)市場上1斤以下本地黑魚批發(fā)價格是6-6.5元/斤，1-2.5斤本地黑魚批發(fā)價格是8元/斤，2.5斤以上本地黑魚批發(fā)價格是9元/斤，1斤以下廣東黑魚批發(fā)價格是3.5-4元/斤，1-2斤帶肚魚批發(fā)價格是4-5元/斤，1-2斤順條魚批發(fā)價格是5.8-6元/斤，2斤以上新魚批發(fā)價格是6.8-7元/斤，2斤以上老魚批發(fā)價格是8-8.5元/斤。和節(jié)前相比，無論是本地魚還是廣東魚，2斤以下的黑魚都小幅下滑，2斤以上的廣東老魚價格略漲。
珠三角地區(qū)黑魚塘口價格也不好，老魚統(tǒng)貨收購價格大概在六塊錢出點(diǎn)點(diǎn)頭，新魚價格只有四五塊一斤，塘口魚規(guī)格偏大的收購價格大概在五塊三左右，規(guī)格小一些的只有四塊多，外地水車?yán)习謇~的積極性不高，“一方面是節(jié)后市場銷量有所下滑，拉回去的魚不能很快賣掉，另一方面價格賣不上去，尤其是小規(guī)格魚價格不好，有時候容易虧本”。據(jù)了解，這個春節(jié)黑魚銷量一般的主要原因就是天氣不算冷，“像黑魚鯰魚這些品種，冬天銷量好，主要就是火鍋店生意拉動的，氣溫低的話火鍋店生意肯定會非常好，黑魚鯰魚這些品種的銷量也就跟著上去了”。對于節(jié)后這斷時間黑魚的行情走勢，武漢市場孫老板表示，市場銷量肯定會慢慢恢復(fù)，價格方面很難漲多少，畢竟廣東湖南江西現(xiàn)在都有不少魚，尤其是廣東珠三角地區(qū)新魚存塘量比較大，對市場價格的上漲形成很大的壓力。節(jié)后存塘量消耗的速度會直接影響到養(yǎng)殖戶新一輪的放苗計(jì)劃，一些養(yǎng)殖戶甚至因?yàn)閷︳~價失去信心，轉(zhuǎn)養(yǎng)其他品種或者減少養(yǎng)殖規(guī)模，這個無論是在廣東還是其他主產(chǎn)區(qū)，都是比較常見的，估計(jì)2016年黑魚的投苗量比2015年還要少。這對于苗場、飼料、藥品等環(huán)節(jié)也會造成不小的影響。
