一座座聯體大棚拔地而起、一方方池塘開始收獲成熟的蓮藕、幾十只活力四射的黑山羊在棚內歡快地進食……在位于阜陽市潁州區九龍鎮葉寨村的金宏生態農莊內，負責人張啟宏正在用科技的力量為謀劃現代農業版圖添磚加瓦。
科學種植 濃縮農業精華“這些蓮藕是根據最新技術種植的，挖好淺淺的土坑，鋪上防水材料，放上淤泥和淺淺的水，把蓮藕種下去，豐收時，只需要抽走表層的水，就能輕松挖出蓮藕。 ”站在已獲豐收的藕塘前，張啟宏讓工人順手撈了一節蓮藕，洗去淤泥，白白胖胖的蓮藕看起來煞是喜人。張啟宏告訴筆者，蓮藕種植效益高，但傳統種植方式中最難的就是收獲階段，因為十分消耗人工和體力，所以盡管阜陽水網縱橫，卻鮮有人種植蓮藕。
多種經營 提升農莊效益
依靠科技力量，張啟宏把多種種植、養殖項目引入了農莊。筆者了解到，金宏生態農莊2014年落戶潁州區九龍鎮，計劃投資1.28億元，建成集生態種植、養殖、觀光農業、休閑服務為一體的千畝國家級高標準有機蔬菜生態種植基地。其中，一期工程投資6000萬元，占地566畝，除無土栽培黃瓜外，還種植了辣椒、淺水藕、甘蔗、晚秋黃梨、西蘭花、娃娃菜等蔬果，以及杭白菊、油牡丹等中藥材和經濟作物。
“目前，正在建設占地30畝的圣女果無土栽培大棚和占地5000平方米的蔬菜育苗室，不久就將建成投用。 ”張啟宏告訴記者，這些項目投入使用后，企業的種植品種更加豐富；除了種植外，張啟宏還引進了努比亞黑山羊，為發展農莊養殖業探路。
“目前，主要養殖種羊，基地有70頭左右，未來還會推廣小羊。 ”張啟宏介紹說，努比亞黑山羊源自非洲，肉質好有彈性，市場銷售價格一直居高不下；因為這種羊產自非洲，要讓它適應阜陽的氣候，還是花了一番工夫。 “一般情況下，養殖本地淮山羊或波爾山羊，大多在開放空間散養，即使有棚子，也多是通風半開放式的。但是，黑山羊畏寒，我們搭建的是全封閉養殖棚，每天都要打掃衛生，必要時還需供暖。 ”張啟宏說，經過精心照料，最初引進的50頭羊已經適應了阜陽的氣候，已經繁殖到70頭；隨著黑山羊數量的增多，他打算帶動周邊農戶一起養殖。
“我公司通過組建瑞宏種植專業合作社，已經發展了229戶農民加入合作社，為300余名農村留守婦女和老人提供了就業崗位。 ”張啟宏說。
