掙錢有隱憂
當(dāng)日，來自山東、湖北、湖南三省的養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)上下游企業(yè)800多人會聚濟南，探討這一輪豬價好行情下生豬產(chǎn)業(yè)該何去何從。
“雖說現(xiàn)在每頭豬最少能掙600元，但是如果算上前3年賠的錢，也還沒有盈利。”濟寧微山縣海闊養(yǎng)殖有限公司總經(jīng)理馬燕對經(jīng)濟導(dǎo)報記者直言，現(xiàn)在的行情下，欣喜之余并不踏實，對于補欄也是既猶豫又糾結(jié)。
馬燕告訴導(dǎo)報記者，自己2006年進入養(yǎng)豬行業(yè)，已連續(xù)經(jīng)歷3次豬周期。從2006年起連虧了3年，2008年算是掙了錢，但2012年到2014年又連虧了3年，再度賠進去兩三百萬元。
“這一輪好行情是從去年5月開始的，到現(xiàn)在也還沒有一年。雖說每斤9塊8的毛豬出欄價比起前年最低谷時的每斤4塊8已經(jīng)翻了番，但是母豬價格也是水漲船高。”馬燕介紹說，去年100斤的母豬每頭1200元左右，現(xiàn)在已經(jīng)漲到2200元。即便現(xiàn)在就補欄，這一批豬至少要等13個月后才會出欄，到那時價格行情如何很難預(yù)測。
馬燕最終還是決定著手補欄50頭母豬。“會上不少專家都預(yù)測今明兩年豬價會較為平穩(wěn)。”馬燕解釋說。
山東省畜牧獸醫(yī)局的監(jiān)測數(shù)據(jù)也印證了當(dāng)前生豬和仔豬的上漲。監(jiān)測顯示，上周山東豬市行情繼續(xù)追漲，生豬價格為19.55元/公斤，創(chuàng)2008年以來的新高，同比上漲了59.46%，環(huán)比上漲了0.93%；豬肉價格為30.65元/公斤，為2008年以來的第三高（最高點是2011年第28周的30.75元/公斤），環(huán)比升高0.89%，同比升高45.33%；豬糧比價為11.85：1，同比增加120.26%，環(huán)比升高2.78%。
而仔豬價格更是一路飄紅，直線升高，目前價格為39.26元/公斤，創(chuàng)2008年以來仔豬價格新高，環(huán)比升高3.67%，同比上升118.35%，比年初升高62.57%，其中最高價已經(jīng)達到56元/公斤。按仔豬體重25公斤算，仔豬成本達到982元/頭，按目前活豬售價計算，已占到生豬毛收入的50%。
“受玉米價格回落影響，生豬養(yǎng)殖效益趨向高位，現(xiàn)在一頭育肥豬利潤一般超過600元，超過2007-2008年最好時期。仔豬價格趨高這也攤高了后市生豬的養(yǎng)殖成本，對于單純育肥戶而言存在一定的風(fēng)險隱患。”山東省畜牧獸醫(yī)信息中心工作人員吳洋告訴導(dǎo)報記者。
補償性上漲
當(dāng)日會場上有不少像馬燕這樣的中型養(yǎng)殖企業(yè)，而他們最為關(guān)心的無疑是這輪好行情會持續(xù)多長時間，會否引發(fā)新一輪投資熱。
對此，山東省畜牧獸醫(yī)局副局長唐建俊坦言，此次生豬市場走勢異于往年，價格波動出現(xiàn)在經(jīng)濟未明顯復(fù)蘇、原材料價格處于低位、國際價格低迷和常規(guī)淡季時期，出欄價易漲難跌，存在短期內(nèi)即迅速漲至歷史較高位的特點。
“從整個生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展周期來看，這一輪豬價上漲是前3年行情長時間低迷而引起產(chǎn)能適應(yīng)性調(diào)減的結(jié)果，帶有明顯的恢復(fù)性和補償性。”山東省畜牧協(xié)會生豬產(chǎn)銷分會專家組組長周玉曉告訴導(dǎo)報記者，這是經(jīng)歷連續(xù)20個月深度虧損后市場對供求的正常反應(yīng)。
據(jù)周玉曉介紹，根據(jù)對萊州、平度、莒南3個養(yǎng)殖大縣的調(diào)研，2013年到2014年淘汰養(yǎng)豬低效產(chǎn)能，加之環(huán)保要求的提高，三地小型養(yǎng)豬場的數(shù)量下降了60%，中型養(yǎng)豬場的養(yǎng)殖規(guī)模也從300多頭減少到100多頭，平均下降22%。部分養(yǎng)殖企業(yè)資金鏈斷裂被迫退出。多種因素導(dǎo)致母豬存欄量減少，產(chǎn)能不足。
周玉曉表示，后市來看，豬價漲至近年來的高峰，雖然生豬供應(yīng)面一時難有實質(zhì)改變，但豬價高企對終端豬肉批發(fā)商造成很大影響，總體銷售量勢必將有一定下滑，而屠宰企業(yè)難以維持高成本，后期壓價壓力更大，尤其是考慮到目前豬糧比已高達11.85，遠高于政府設(shè)定的調(diào)控警戒上限8.5，預(yù)計下一階段政府可能會投放儲備肉以平抑豬肉價格。
13個月后才見收益
據(jù)周玉曉介紹，當(dāng)前山東萬頭豬以上的大型養(yǎng)豬場有181個，但僅能提供占比不到15%的生豬產(chǎn)量。由于價格持續(xù)看漲，占據(jù)剩余市場份額的中小型養(yǎng)豬場目前都在積極補欄。一般養(yǎng)殖規(guī)模在200-300頭的基本上擴展至500-600頭，一些堅持下來的小型養(yǎng)豬場也在加快補欄。而大企業(yè)也在積極擴張。當(dāng)日，新希望養(yǎng)豬事業(yè)部副總經(jīng)理孫文平透露，將在山東的膠東、魯西北、魯西南等地擴大養(yǎng)豬規(guī)模，用5年時間，將目前每年60萬頭的出欄規(guī)模提高到300萬頭。
“養(yǎng)殖戶最不希望過山車式的價格，而是希望價格穩(wěn)定，實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。”周開鋒表示，沒有上一輪的最慘，就沒有這一輪的好行情。預(yù)計明年豬價將回歸平穩(wěn)，進入“新常態(tài)”。
周開鋒最后勸誡那些想跟風(fēng)投資養(yǎng)豬的企業(yè)和個人，不要盲目進入這一行業(yè)。養(yǎng)豬業(yè)是一個高風(fēng)險、高投入的行業(yè)。即便現(xiàn)在入市，見效益最早也在13個月后，當(dāng)前，母豬價格也處于高位，而13個月后的市場行情如何卻難以預(yù)測。此外，隨著環(huán)保政策更加嚴格，今后每頭豬的環(huán)保成本將增加35元
