臨近“五一”，豬價高位企穩(wěn)后持續(xù)溫和上漲，養(yǎng)戶理性壓欄適時出欄。南方豬源緊俏，加之多雨天氣，將助推豬價領(lǐng)漲全國！
屠宰商收豬艱難，五一或再現(xiàn)去年漲機(jī)
小編報道 最近一周全國生豬價格持續(xù)性小幅上漲，外三元均價周環(huán)比上漲0.81%報10.015元/斤，全國白條肉批發(fā)價格周環(huán)比上漲0.97%報13.07元/斤。新牧豬價指數(shù)環(huán)比第16周上漲0.9%報163.31。
屠宰商收豬難，主動提價
華中生豬價格穩(wěn)中上漲。受肉價低迷與鮮銷不暢的影響，屠宰廠普遍開工率低底量保產(chǎn)，社會出欄250斤左右的大豬遇冷，價格稍低于220斤的標(biāo)豬0.1-0.15元/斤。因收豬存欄處于低位，豬源供應(yīng)緊張局面未解，大型肉聯(lián)廠收購220斤標(biāo)豬遇難，部分廠家為保證訂單主動提價收豬保產(chǎn)。
據(jù)筆者了解湖北宜昌雙匯為滿足周末鮮銷訂單，甚至開出10.6-10.8元/斤高結(jié)算價搶購標(biāo)豬，因雨天道路出豬受阻，廠家實際收豬難情況仍未得到有效緩解。
4月23日全國主要區(qū)域及省份外三元生豬出欄價格：東北豬價9.9元/斤，環(huán)比第16周微升0.05元；華北豬價10.1元/斤，環(huán)比第16周上調(diào)0.1元；山東豬價10元/斤，環(huán)比第16周上漲0.1元；華東豬價環(huán)比第16周上漲0.1元報10.3元/斤；華南豬價10.3元/斤，環(huán)比第16周漲幅較大漲了0.2元；西南豬價10.2元/斤，環(huán)比第16周上漲0.1元；兩湖豬價10.15元/斤，河南豬價10元/斤，環(huán)比第16周同樣上漲了0.15元。從數(shù)據(jù)上看，除東北外，全國豬價均踏破10元大關(guān)，其中華南漲幅最大，逐步顯現(xiàn)其豬肉消費大省的優(yōu)勢。
30斤仔豬張至千元，后備母豬供不應(yīng)求
30斤外三元仔豬湖南、湖北均報980元/頭，環(huán)比第16周分別上漲了20元和10元。據(jù)新牧網(wǎng)了解，目前仔豬成交熱度不減，部分種企甚至報到1000-1080元/頭的高價，仍有不少散戶追欄；
100斤后備母豬兩湖均報2100元/頭，環(huán)比第16周持平，實際成交湖南體重多在80-100斤，而湖北體重多在60-80斤，成交價格在1900元/頭左右。第17周淘汰母豬依然緊缺，湖南穩(wěn)定報7.8元/斤，湖北小幅波動報7.65元/斤，環(huán)比第16周有0.05元的下降。
據(jù)華中區(qū)域調(diào)研得知，從2015年4月豬價開始上漲至今，淘汰母豬一直呈供不應(yīng)求局面，這就使得做淘汰母豬生意的客戶也處于內(nèi)部競爭淘汰中，一些實力較弱的客戶搶不到貨源被淘汰出局或被整合，逐漸集中到了有競爭實力的客戶名下，并且慢慢穩(wěn)定下來，從而提高了對價格的話語權(quán)。湖北地區(qū)這一波淘汰母豬價格波動，就是河南淘汰豬客戶減少后，大戶輕度聯(lián)合展現(xiàn)其價格談判能力的結(jié)果。
預(yù)測下階段豬價走勢
本月中旬繼國家商務(wù)部宣布在大連市試點投放1000噸低價肉后，近日陜西省商務(wù)廳又宣布在西安市投放800噸冷凍儲備肉，統(tǒng)一零售價為11元/斤，為期一個月即從4月23日-5月22日。一方面國家通過農(nóng)業(yè)部的發(fā)言表示看到了豬價由于產(chǎn)能的調(diào)減，今后一段時間將維持高位運(yùn)行的事實，另一方面則通過地方商務(wù)廳適度投放低價儲備肉調(diào)控肉價，告訴民眾國家有能力保障居民正常肉類消費，豬價不可能暴漲。
而隨著“五一”的臨近，按歷史的消費周期來看屠宰廠會有節(jié)前備貨提量的慣性，雖然肉價低迷鮮銷不暢，但豬源緊張的局面依舊難解，各地收豬難是普遍現(xiàn)象，全國豬價進(jìn)入易漲難跌局勢。
據(jù)調(diào)研了解，目前正是專業(yè)育肥戶長袖善舞的最佳時機(jī)，武漢有1500頭大場專業(yè)育肥戶與筆者算過一筆賬：即使豬價維持10元不動，220斤的豬通過45-60天的育肥到280斤出欄，出欄價格同樣是10元/斤不變，飼料價格1.3元/斤，料比在3.6-3.7，頭豬毛利在300元左右，刨開人工水電等凈利在150-200元間，這是賺“快錢”的歷史機(jī)遇！“蘇州過后沒艇搭”，誰又敢說豬價在二季度和三季度不會再度上漲呢？
小編建議：臨近“五一”，豬價高位企穩(wěn)后持續(xù)溫和上漲，養(yǎng)戶理性壓欄適時出欄。南方豬源緊俏，加之多雨天氣，將助推豬價領(lǐng)漲全國！
