從農(nóng)業(yè)部獲悉,農(nóng)業(yè)部將部署開展2016年生豬屠宰監(jiān)管“掃雷行動”,圍繞生豬屠宰存在的突出問題,保持對生豬屠宰違法行為高壓嚴(yán)打態(tài)勢,在重點風(fēng)險區(qū)域、重點監(jiān)管目標(biāo)、重點違法行為上力爭取得重大突破。
據(jù)了解,農(nóng)業(yè)部門將加大對小型屠宰場點所在地、城鄉(xiāng)接合部、交通要道周邊,私屠濫宰專業(yè)村(戶)和肉食品加工集中地等屠宰違法行為易發(fā)多發(fā)地區(qū)的風(fēng)險隱患排查,組織開展集中整治。加強小型屠宰場點監(jiān)管,繼續(xù)做好小型屠宰場點資格清理。加大對私屠濫宰、屠宰環(huán)節(jié)添加“瘦肉精”、屠宰病死豬、注水或注入其他違禁物質(zhì)等違法行為的查處力度。