中國江蘇網(wǎng)5月18日訊（記者 姜莉萍 通訊員 王妍 周平波）利用自己曾在獸醫(yī)站工作，手中持有“江蘇肉檢驗訖”滾動章的便利，戴某與蔣某、李某私自開設(shè)生豬屠宰場，無證屠宰生豬進行牟利，5個多月里非法經(jīng)營數(shù)額達十余萬元。昨日下午，該案在泉山區(qū)人民法院開庭審理。
●無證經(jīng)營生豬屠宰
43歲的戴某是經(jīng)濟開發(fā)區(qū)大廟鎮(zhèn)人。1996年，從畜牧獸醫(yī)專業(yè)畢業(yè)后，他被分配到大黃山獸醫(yī)站工作。2004年獸醫(yī)站取消后，他又到經(jīng)濟開發(fā)區(qū)動物檢疫站工作。2010年，戴某通過銅山法院把大黃山食品站的房屋產(chǎn)權(quán)買了下來，但他并沒有食品站的經(jīng)營權(quán)，更沒有相關(guān)政府許可的生豬屠宰許可證。
“我1997年就在獸醫(yī)站工作，到2012年左右就沒去單位上班，但是我手里一直有做檢驗員時的一個‘江蘇肉檢驗訖’的滾動章，以及我個人的檢驗員證件。”戴某說，他知道開設(shè)生豬屠宰場需要動物檢驗檢疫證和生豬定點屠宰證，還需要有工商部門的營業(yè)執(zhí)照。但是他根本沒有這些證件。
2014年，他辦了一個經(jīng)濟開發(fā)區(qū)大黃山鎮(zhèn)宇衡機械廠的營業(yè)執(zhí)照，經(jīng)營范圍是機械加工制造，并不包括生豬屠宰。但即使在這種情況下，他從2015年2月起，一直在經(jīng)營生豬屠宰。而這樣做的目的，就是為了掙錢。
●三人分工明確
這個生豬屠宰場是戴某聯(lián)合蔣某、李某一起合伙經(jīng)營的。由戴某提供屠宰場的場地、水電、燒水鍋等工具；蔣某則負責(zé)每天在廠里記賬；李某在2015年3月時出資1萬元打水泥地坪，平時在廠里負責(zé)幫忙殺豬。
據(jù)戴某交代，一般是來殺豬的個體老板把活豬運到屠宰場的豬欄里，第二天凌晨3點左右開始殺豬。廠里一共有4個負責(zé)殺豬的工人，每人每天80元的工資。凌晨五六點左右，生豬全部殺好，個體老板再開車把豬肉拉走。每頭豬按25元的費用收取。
在利潤分配方面，因為蔣某負責(zé)記賬等以及屠宰場的實際經(jīng)營，每天的工資是80元；李某曾出資1萬元打地坪，每月抽取2000元的本金。剩下的純利潤，則是戴某拿50%，蔣某、李某分別拿25%。
●每天大概屠宰30多頭豬
作為戴某的合伙人之一，46歲的蔣某從事殺豬賣肉的行業(yè)已有一二十年。去年2月，他和戴某開始合伙經(jīng)營生豬屠宰。戴某負責(zé)聯(lián)系客戶，蔣某則找工人、在工廠進行記賬等。
戴某說，從生豬到豬肉的合法屠宰程序是：生豬運到屠宰場，先由檢疫員對生豬進行檢疫，即從生豬外觀看有無潰爛，生豬的精神狀態(tài)如何。生豬檢疫后的24小時再進行屠宰；屠宰完畢后對豬肉進行檢疫。若是豬肉沒有問題，則由檢疫員蓋一個“江蘇肉檢驗訖”的滾動章，再蓋一個“放心肉”的方章。
雖然廠里沒有檢疫員，但戴某有滾動章和方章，并交由蔣某保管和使用。“正因為我有這兩個章，那些客戶才來我這里殺豬。”戴某說，如果豬肉沒有這兩個章，豬肉也沒法送到市區(qū)去賣，工商部門也會來進行檢查；而且老百姓買肉也只認這兩個章。
據(jù)蔣某交代，他們屠宰的生豬來源都是客戶在附近養(yǎng)豬場或者老百姓家收的。那些生豬殺完也都是賣到大廟和大黃山兩個市場。自2月以來，平均每天大概屠宰30多頭豬。
●從購買生豬肉到購買生豬
郭某是戴某經(jīng)營的屠宰場的一位客戶，已從事賣豬肉的個體行業(yè)約八九年。“我以前是在當(dāng)?shù)氐氖称氛举徺I殺好的生豬肉到市場上賣。”郭某說，后來他認識了戴某，知道他辦了一個屠宰生豬的廠，可以把自己購買的生豬送到那里去屠宰。
為了降低成本，獲取更大的利潤空間，郭某便開始自己購買生豬，送到戴某的屠宰場。在那里，戴某會提供一個生豬欄，將生豬放入豬欄后，可根據(jù)自己的需要進行屠宰。“他們幫我殺一頭豬，我給他們25元的屠宰費。屠宰后蓋上戴某提供的檢疫章，然后再拉到市場去賣。”郭某說，屠宰場的面積有數(shù)百平方米，里面約有10個豬欄，每個豬欄能存10頭豬；還有兩個地鍋，是簡易鋼結(jié)構(gòu)棚，約150平方米。
郭某每天屠宰1-2頭豬，凈重約120-200余斤的豬肉。“我都是從散戶那里收購的生豬，沒有檢疫過。收來之后，直接把生豬拉到屠宰場進行屠宰。”他自稱每天的利潤在一兩百元。
●構(gòu)成非法經(jīng)營罪
公訴機關(guān)經(jīng)審理查明，去年2月，戴某、蔣某預(yù)謀在經(jīng)濟開發(fā)區(qū)宇衡機械加工廠院內(nèi)的一片空地，在未取得生豬定點屠宰資格的情況下，合伙成立屠宰場，從事生豬屠宰服務(wù)。去年4月，李某與戴某、蔣某協(xié)商后，一起參與屠宰場的經(jīng)營。由戴某提供場地及“江蘇肉檢驗訖”、“放心肉”章；蔣某出資購買煤炭、鍋爐等，并負責(zé)現(xiàn)場管理、記賬收費；李某出資打地坪，并屠宰生豬銷售到市場。
屠宰場向屠戶提供屠宰服務(wù)，每加工一頭生豬收費25元。至去年7月29日，戴某、蔣某的經(jīng)營數(shù)額為115000余元；李某的經(jīng)營數(shù)額為108000余元。
在昨日的庭審中，公訴人員指控戴某、蔣某、李某違反國家規(guī)定，私設(shè)生豬屠宰場，從事生豬屠宰經(jīng)營行為，情節(jié)嚴(yán)重，應(yīng)當(dāng)以非法經(jīng)營罪追究三被告人的刑事責(zé)任；應(yīng)處五年以下有期徒刑并處罰金。不過結(jié)合被告人的認罪態(tài)度，建議法庭對三名被告人在有期徒刑二年六個月至四年六個月進行量刑。
“我對我所犯的罪認罪悔罪，我對不起社會、對不起我的父母和家庭，請求法院給我一個改過自新從新做人的機會。”戴某、蔣某、李某等人在法庭上表示后悔。三位被告人的辯護人也分別予以辯護，請求法庭可以從輕處理。
該案將在法庭評議后擇期宣判。
