隨著生豬價格的小跌,很多養(yǎng)殖戶都積極地出欄。屠宰企業(yè)采購壓力有所減輕,屠宰場借機(jī)壓價的行為就更普遍,目前生豬存欄普遍偏低,但是市場對豬肉的需求量大,所以國家往市場上投入了大量的儲備肉,以減少肉類需求壓力。
其實每年的5~8月都是最缺豬的時候,一般年前把全部豬出欄,年后再進(jìn)豬,而等到下一批豬出欄的時候至少是在陽歷9月份之后。這就造成了5~8月的缺豬期。在接下來的幾個月里,生豬出欄量會日益減少,屠宰場想打壓豬價就沒那么容易了,這樣豬價就會出現(xiàn)高位震蕩的回升,豬價上漲。
無論什么時候屠宰場都是想著給養(yǎng)殖戶壓價,但由于受市場供需的影響,生豬供應(yīng)不足,養(yǎng)殖戶是處于主導(dǎo)地位的。所以根據(jù)市場供求的影響分析,在未來的幾個月里,豬價注定不會太低,而且很有希望會出現(xiàn)今年最高的價格。
如果這時候有養(yǎng)殖戶在觀望,而且豬場里的豬也沒有長到該出欄的體重,先別急著出欄,先等等,把豬養(yǎng)肥,等到可以出欄的時候再出欄。有一定存欄量的養(yǎng)殖戶也可以考慮下,現(xiàn)在進(jìn)入了夏季豬病減少,現(xiàn)在壓欄是一個安全的時期,等到豬價再創(chuàng)歷史新高,再出欄也不遲。
隨著人民生活水平的提高,豬肉的需求量會陸續(xù)加大,在國家投入了那么多儲備肉的情況下,豬肉需求依舊沒有下降,這就說明國家是有意愿保護(hù)豬價的,所以未來出現(xiàn)生豬價格大跌的可以性是很小的。