一個(gè)小小的儲(chǔ)蓄節(jié)省往往能帶來巨大的利潤。這源自于一個(gè)真實(shí)的案例,但為了對(duì)該豬場負(fù)責(zé)人的真實(shí)身份進(jìn)行保護(hù),故不對(duì)外公布其真實(shí)姓名,以下將統(tǒng)稱他為“PETER”,我們可以從養(yǎng)豬生產(chǎn)商的案例中看到,飼料成本對(duì)養(yǎng)豬生產(chǎn)整個(gè)過程中的整體盈利情況的重大影響性。
PETER是英國的一個(gè)養(yǎng)豬生產(chǎn)商,每年飼養(yǎng)大約10,0000頭生豬。最近一次是在2004年,當(dāng)時(shí)的谷物價(jià)格越來越昂貴,因此有人對(duì)該生產(chǎn)商的飼料配方進(jìn)行了檢查。根據(jù)他的飼料計(jì)劃,我們從以下幾個(gè)方面進(jìn)行了調(diào)整變化:
1. 添加一個(gè)替代谷物源;
2. 通過增加飼料級(jí)氨基酸含量來降低粗蛋白水平;
3. 停止使用過時(shí)的添加劑,重新使用一個(gè)新的;
4. 重新設(shè)計(jì)維生素和微量元素預(yù)混料。
六個(gè)月后,我們發(fā)現(xiàn)PETER生產(chǎn)商的豬場屠宰性能和預(yù)期的一樣,豬的生產(chǎn)性能等方面的表現(xiàn)和之前完全一樣。即使飼料效率指數(shù)保持不變(因?yàn)槲覀儧]有改變能量和蛋白質(zhì)的飼料規(guī)格)。我們還進(jìn)行了幾次小的修改,目的是為了降低飼料成本和更新營養(yǎng)計(jì)劃。
總的來說,每一頭屠宰豬的飼料成本都得到了降低,都在1英鎊以上,而每年則下降了100000英鎊。由于PETER一直會(huì)留心及密切注意自己農(nóng)場上的飼 料帳單,因此他有能夠?qū)@一數(shù)據(jù)進(jìn)行驗(yàn)證。因此,一個(gè)微不足道的數(shù)字,每頭豬只僅為1英鎊的飼料節(jié)省費(fèi),卻在盈利情況中占據(jù)了一個(gè)相當(dāng)大的增長。
通常,大多數(shù)生產(chǎn)商都會(huì)對(duì)自己農(nóng)場上的營養(yǎng)計(jì)劃進(jìn)行修改,為了能夠促進(jìn)動(dòng)物的生長,提高它們的生長效率,或存儲(chǔ)更少脂的肪。但這需要對(duì)營養(yǎng)成分進(jìn)行調(diào) 整,這樣一來,往往能帶來預(yù)期的結(jié)果,但有時(shí)它也會(huì)產(chǎn)生額外的成本,沒帶來效益。相比之下,更新飼料配方的成分,仍然是一個(gè)被大眾連所忽略的做法,但這個(gè) 方案確實(shí)有它自己的優(yōu)點(diǎn)。如果這個(gè)飼料配方成分做得足夠仔細(xì)的話,它會(huì)慢慢獲得每一筆小的儲(chǔ)蓄,最終帶來巨大的盈利可能性,特別是在經(jīng)營和飼養(yǎng)規(guī)模比較大 的豬只數(shù)量時(shí)。