南京祿口街道光猛家庭農(nóng)場內(nèi)，60歲的李光猛每天一早就開始忙乎，這個土生土長的江寧農(nóng)民，承包了將近500畝農(nóng)田，他的豬圈里，還養(yǎng)了兩百多頭豬。
“今年養(yǎng)豬的效益確實很好，之前我們已經(jīng)賣了150多頭豬了，最近還要出欄一批，算下來一頭豬的利潤在600元左右……”說到自己的豬，李光猛的臉上不由自主地流露出喜悅的神色。從2001年開始養(yǎng)豬的老李，已經(jīng)經(jīng)歷了幾個豬周期，面對著史上最高生豬價，他卻顯得很淡定：“補欄還是再看情況吧，我估計明年的肉價應(yīng)該不會有這么高了。”
每頭凈利1000元? 普通養(yǎng)殖戶掙不了那么多
看著豬圈里200多頭活蹦亂跳的肥豬，李光猛的臉上，洋溢著滿足的笑容。隨著生豬出場價不斷刷新歷史紀錄，他的養(yǎng)殖場終于迎來了最好的時光。“豬價高了，我們的利潤也上來了，今年的效益確實可以，每頭豬平均下來凈利潤能到600元左右。”這也意味著，如果豬價行情一直堅挺，李光猛的養(yǎng)殖場一年就能有接近20萬元的收益。
60歲的李光猛，是江寧祿口街道土生土長的農(nóng)民。前幾年他承包了將近500畝農(nóng)田，也算是當(dāng)?shù)赜忻姆N糧大戶，不過現(xiàn)在，他的養(yǎng)殖場卻成為了香餑餑。按照此前的測算，生豬養(yǎng)殖的頭均利潤已經(jīng)高達1000元，聽到這個數(shù)據(jù)，李光猛也有點驚訝：“沒有那么高，至少我們養(yǎng)豬場沒那么高。”他給記者算了一筆賬，此前一批出欄的生豬，每頭大約在150公斤，出場價格在每公斤22元左右?？鄢I仔豬的費用，毛利在2000多元。“現(xiàn)在仔豬太貴了，價格比去年翻了一番還不止。以前15公斤重的仔豬是500元左右一頭，現(xiàn)在1000元都不一定拿得到。”
李光猛養(yǎng)的是瘦肉型豬，他的養(yǎng)殖場沒有母豬，仔豬都是從淮安買的，“我們不像大型養(yǎng)殖場，他們自繁自養(yǎng)，成本比我們低很多。說實話現(xiàn)在最賺錢的，不是養(yǎng)肥豬，是養(yǎng)母豬。”除了仔豬的費用，還要加上飼料和人工費用。李光猛的養(yǎng)殖場，給豬吃的是玉米加豆腐渣，現(xiàn)在走低，1公斤只要1.8元，但一頭豬從出生到出欄，也要吃掉幾百斤飼料，“飼料的成本基本上占到總成本的30%。”李光猛說。除此之外，人工成本也是重要的開支，李光猛的家庭農(nóng)場請了3個工人，每人的工資是130元一天，還要管一頓飯，“能請到的工人都是跟我差不多年紀的，年輕的基本上都去城里打工了。”玉米價格
那么，頭均利潤1000元，是不是不可能做到呢?其實也不是。“這要看你怎么算，像大型的養(yǎng)殖場，他們能做到自繁自養(yǎng)，仔豬的成本就要低很多，所以他們的頭均利潤要比我們高很多。”李光猛說，“還有就是像家庭養(yǎng)殖，他們不會把人工成本算進去，所以利潤也要高一點。”
