豬肉價(jià)格節(jié)節(jié)攀高，又怕吃到不放心的豬肉？別擔(dān)心，“掃雷行動(dòng)”將為市民的食品安全保駕護(hù)航。
近日記者從市農(nóng)委了解到，重慶正在開展2016年生豬屠宰監(jiān)管的“掃雷行動(dòng)”，打擊無證屠宰、屠宰病死豬、注水或注入其他違禁物質(zhì)等違法行為，以保證市民的食品安全。據(jù)悉，一旦查出，將移送公安機(jī)關(guān)。
市民如發(fā)現(xiàn)線索，或者買到有問題的豬肉，可及時(shí)與農(nóng)業(yè)部門取得聯(lián)系。
掃雷
級(jí)別
連“注水肉”也不放過“二師兄”的價(jià)格一直在“飛”，而市民關(guān)注的，除了豬肉價(jià)格，更多的是食品安全。
為了讓市民在夏日里吃到安全、放心的豬肉，近日記者從市農(nóng)委獲悉，2016年生豬屠宰監(jiān)管“掃雷行動(dòng)”已經(jīng)開展。除了要查大家關(guān)心的“瘦肉精”、“病死豬”，這次連“注水肉”也不放過。
掃雷
領(lǐng)域
屠宰環(huán)節(jié)病害豬
無害化處理等為重點(diǎn)
市農(nóng)委相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，這次的“掃雷行動(dòng)”，以小型屠宰場(chǎng)點(diǎn)、屠宰環(huán)節(jié)病害豬無害化處理和生豬“代宰”行為為重點(diǎn)，嚴(yán)厲打擊無證屠宰、屠宰病死豬、注水或注入其他違禁物質(zhì)等違法行為。
●在屠宰場(chǎng)方面，記者了解到，將對(duì)小型屠宰場(chǎng)點(diǎn)資格清理，不符合條件的，一律不得從事生豬屠宰活動(dòng)。
●強(qiáng)化屠宰環(huán)節(jié)病害豬無害化處理監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊屠宰病死豬和騙取、套取屠宰環(huán)節(jié)病害豬無害化處理補(bǔ)貼資金等違法行為。
●加強(qiáng)對(duì)私屠濫宰、屠宰環(huán)節(jié)添加“瘦肉精”、屠宰病死豬、注水或注入其他違禁物質(zhì)等違法行為的查處力度，如有發(fā)現(xiàn)，將第一時(shí)間進(jìn)行查處、曝光。
掃雷
時(shí)間
每月都有具體的嚴(yán)打“項(xiàng)目”
據(jù)市農(nóng)委人士介紹，從7月中旬開始，集中整治小型屠宰場(chǎng)點(diǎn)存在的問題和質(zhì)量安全隱患，取締不符合設(shè)立條件的場(chǎng)點(diǎn)。
9月到10月，嚴(yán)厲打擊屠宰病死豬、不按規(guī)程進(jìn)行無害化處理和騙取、套取屠宰環(huán)節(jié)病害豬無害化處理補(bǔ)貼資金等違法違規(guī)行為。據(jù)悉，全市生豬屠宰監(jiān)管專項(xiàng)整治行動(dòng)將區(qū)縣間交叉檢查。
掃雷
懲處
一旦查出立馬移送公安機(jī)關(guān)
如果市民對(duì)于豬肉安全有線索的話，請(qǐng)及時(shí)與農(nóng)業(yè)部門取得聯(lián)系，并配合進(jìn)行調(diào)查。
如果發(fā)現(xiàn)“注水豬”、“瘦肉精”或者“病死豬”的話，農(nóng)委人士告訴記者，將按照《最高人民法院最高人民檢察院關(guān)于辦理危害食品安全刑事案件適用法律若干問題的解釋》規(guī)定，查處的注水、添加“瘦肉精”、屠宰病死豬和情節(jié)嚴(yán)重的私屠濫宰等違法案件，要及時(shí)移送公安機(jī)關(guān)，加大對(duì)屠宰違法行為的刑事追責(zé)力度。
