山東省畜牧獸醫(yī)信息中心最新監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，５月３０日至６月５日，山東豬肉價(jià)格連續(xù)第五周上漲。專家推算，現(xiàn)在一頭育肥豬利潤(rùn)一般在６００元以上。
據(jù)山東省畜牧獸醫(yī)信息中心對(duì)全?。玻秱€(gè)集貿(mào)市場(chǎng)價(jià)格定點(diǎn)監(jiān)測(cè)，５月３０日至６月５日，山東豬肉價(jià)格為３２。５６元／公斤，環(huán)比上升０。４０％，同比上升４３。００％；生豬價(jià)格為２０。９２元／公斤，環(huán)比上升０。９２％，同比上升５１。４８％；豬糧比價(jià)為１２。２３：１，同比上升１０３。９０％，環(huán)比上升０。４４％。
山東省畜牧獸醫(yī)信息中心分析認(rèn)為，由于產(chǎn)能緊張，豬價(jià)趨高，很多地區(qū)養(yǎng)殖戶出現(xiàn)惜售情緒，生豬供應(yīng)將延續(xù)偏緊局面，預(yù)計(jì)短期內(nèi)都難有對(duì)生豬市場(chǎng)造成根本性影響的情況出現(xiàn)，未來豬價(jià)高位上漲的概率依然很大。
受生豬、豬肉價(jià)格連續(xù)上漲的影響，山東省仔豬價(jià)格也在上漲，５月３０日至６月５日，仔豬價(jià)格為４５。７６元／公斤，繼續(xù)突破２００８年以來新高，其中最高價(jià)已經(jīng)達(dá)到６６元／公斤。
畜牧專家建議，由于近期玉米價(jià)格開始回升，后市養(yǎng)殖成本將承壓，養(yǎng)殖戶需注意在高溫高濕氣候下做好飼養(yǎng)管理，關(guān)注豬價(jià)動(dòng)向，不要盲目養(yǎng)大豬，合理調(diào)整生豬存欄結(jié)構(gòu)，理性補(bǔ)欄，不可盲目跟風(fēng)追漲，在確保合理利潤(rùn)的前提下，適時(shí)適價(jià)出欄。
