據(jù)澳洲網(wǎng)消息，澳大利亞今年3月引入的新“散養(yǎng)”養(yǎng)殖法令以來，由于養(yǎng)殖戶對基礎(chǔ)設(shè)施的投入增高，加上由于肉類價格的增長促使雞蛋消費量提高，導(dǎo)致整個澳大利亞嚴重缺雞蛋。有分析稱，“蛋荒”或持續(xù)數(shù)月。該法令引發(fā)了民眾的嚴重不滿。
《悉尼晨鋒報》和《每日郵報》報道稱，由于“散養(yǎng)”法令的強制要求，養(yǎng)殖戶紛紛將主要資金投入到興建符合法令的雞籠和畜棚上，導(dǎo)致雞蛋產(chǎn)量嚴重下降。另一方面，由于肉類價格持續(xù)上漲，澳消費者越來越多地選擇相對便宜的雞蛋作為替代和補充，消費量每年上漲3.5%到4%。此消彼長之下，澳各大超市的雞蛋貨架上早已沒有新鮮雞蛋供應(yīng)。而澳養(yǎng)雞農(nóng)民協(xié)會發(fā)言人科沃德的預(yù)估更為沮喪——他預(yù)計“蛋荒”將持續(xù)2到3個月，雞蛋價格也會持續(xù)增加。
鑒于此，有的超市雞蛋貨架上已經(jīng)貼出向顧客道歉的告示：“我們正在努力提供雞蛋替代品，由于供應(yīng)問題，現(xiàn)在雞蛋正處于缺貨狀態(tài)。”
澳當局3月引入的“散養(yǎng)”法令規(guī)定，每平方米只能養(yǎng)殖一只雞，且雞要“有機會到雞籠外面去”。同時，一些尚未最終確定的規(guī)定還包括畜棚的大小，這種不確定性使養(yǎng)殖戶建更多的畜棚以滿足需求。
