《福布斯》雜志9日報道，在本周第五屆福布斯美國400富豪慈善峰會上，“微軟”公司創(chuàng)始人比爾·蓋茨介紹了他的非洲撒哈拉沙漠以南地區(qū)養(yǎng)雞計劃。他和妻子的基金會將捐贈10萬只雞，目標(biāo)是最終讓非洲撒哈拉沙漠以南30%的農(nóng)村家庭養(yǎng)雞，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于目前5%的比例。他說：“沒有一項投資的回報能像養(yǎng)雞那樣高。”
據(jù)聯(lián)合國數(shù)據(jù)統(tǒng)計，非洲撒哈拉沙漠以南的貧困人口占全球41%。蓋茨希望當(dāng)?shù)厝四芡ㄟ^養(yǎng)雞來提高營養(yǎng)水平和收入。
在比爾·蓋茨所寫的《我為什么要養(yǎng)雞》一文中，他說，如果他生活在貧困地區(qū)，他會通過“雞生蛋、蛋生雞”的方式來脫貧。
比爾·蓋茨玩惡搞扮雞 出奇制勝吸引眼球
他的投資經(jīng)如下：
假設(shè)農(nóng)民有5只母雞，他向鄰居借一只公雞授精，3個月后會得到40多只小雞。如果按照西非的家禽價格，把雞以5美元一只的價格賣掉，農(nóng)民一個季度的收入約為200多美元，一年的收入將近1000美元，超過每年700美元的貧困線。
更重要的是，對非洲撒哈拉沙漠以南的農(nóng)民來說，養(yǎng)雞的成本并不高。
首先，這里的養(yǎng)雞疫苗花費不足20美分。同時，這里的雞窩成本也很低，只需要一些木棍和鐵絲。雞如果放養(yǎng)可以自己覓食，吃小蟲、青草等人類不會食用的東西，省飼料錢。
養(yǎng)雞可以升級非洲撒哈拉沙漠以南地區(qū)人們的飲食結(jié)構(gòu)，還能優(yōu)化家禽基因，造福養(yǎng)殖業(yè)。
雞肉和雞蛋中含有豐富的蛋白質(zhì)，這能改善當(dāng)?shù)厝说氖澄飦碓春蜖I養(yǎng)。值得一提的是，非洲本地雞雖然沒有美國雞產(chǎn)量高，但對高溫和疾病的抵抗力更強。蓋茨的基金會正在設(shè)法結(jié)合這兩種雞的優(yōu)點，培育出抵抗力強、繁殖率高的雞種。
另外，在非洲撒哈拉沙漠以南地區(qū)養(yǎng)雞還有望提高當(dāng)?shù)嘏缘牡匚弧?/div>
相比于牛、羊等需要大范圍放養(yǎng)的家畜，雞這種小巧的家禽更適合留守于家中的女性養(yǎng)。而只要手里有了余錢，女性會比男性更愿意在家人的食物和教育方面消費。這也是蓋茨基金看重的地方。
假如把養(yǎng)雞看作非洲撒哈拉沙漠以南農(nóng)民的投資，在蓋茨和妻子基金會的扶持下，農(nóng)民幾乎花不了幾美元，只靠養(yǎng)5只雞（25美元）一年就能掙到1000美元，大致相當(dāng)于獲得40倍的回報。從這些農(nóng)民的角度看，回報率的確高。
如果一個人養(yǎng)5只雞，按蓋茨的“10萬只雞計劃”，就意味著有2萬人有機會得到這份回報。
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