屠宰廢水處理工藝很多，自然生態處理、生物處理、化學處理均有應用，各種工藝均有其優點和局限性，應根據進水水質的特點、處理和排放要求并綜合考慮經濟、管理因素選擇最佳的屠宰場污水處理設備及工藝，并注意不同屠宰廢水處理工藝的組合使用。
例如主體構筑物可采用厭氧、好氧處理，再輔以自然生態處理，這樣既能保證出水水質，又相對節省能源，降低運行費用。我國目前多以小水量屠宰污水處理站為主，在目前環保投資較少的情況下，選擇屠宰場污水處理設備和工藝應朝著高效、節能、集約化、規?；?、易于管理的方向發展以降低處理費用。加強對屠宰場廢水處理站的維護和管理，保證廢水處理站的正常運行。
宰污水處理設備日用水量較少，主要為調配藥劑和辦公化驗用水，沖洗用水使用處理后水，日耗用水利用供水設施主動就可滿足，排水可就近排放。本項目是屠宰廠污水處理工程，在治理廢水的同時項目本身也產生一定的污染物，如沉淀污泥、廢渣等。為避免二次污染產生，污泥可曬干后可做有機肥料。屠宰廢水水質特點知其具有較好的可生化性。且在有機物含量、有機元素種類和pH值等方面都較適合于采用好氧生物法進行處理，因此目前在屠宰廢水處理技術的選擇上。好氧生物法是經濟有效的處理方法。
一體化屠宰污水處理設備優點：
1、設備運行穩定，總裝機容量小，日常運行費用低。
2、工藝選擇簡潔但穩定可靠，科學的工藝組合造就了高效的處理效果。
3、系統耐沖擊負荷強，適應性強，環境溫度的變化對系統的影響較小。
4、系統可設計為全自動化控制，只需要人員日常的巡視維護，無需專人看管。(根據客戶需要，也可設計為半自動化或者純人工控制，費用可適當節省)
各工藝工序介紹：
1.氣浮及沉淀
氣浮及沉淀池是污水處理行業常用的一種固液分離設備，能夠有效的去除污水中的懸浮物、油脂、膠類物質，是污水前期處理的主要工序。溶氣氣浮技術近年來廣泛應用于給排水及廢水處理中，它可以有效地去除廢水中難以沉淀的輕浮絮體。
屠宰場排放的廢水中含有大量殖糞等，懸浮物較高，這也是造成屠宰廢水CODcr、氨氮較高的主要原因，大量的懸浮物對后續生化處理也有很大的影響，所以屠宰廢水處理的重點是對懸浮物的處理，根據我公司在屠宰廢水處理過程中的實際經驗，預處理采取調節池+氣浮初沉池的處理工藝，通過向廢水中投加絮凝劑使廢水中的懸浮物得以去除，能有效減輕后續生化處理的工作負荷，為后續處理工藝提供良好的條件。
2.接觸氧化法
生物接觸氧化法是生物膜法的一種，由池體、填料、曝氣系統組成。細菌及菌類的微生物、后生動物等一類的微型動物在填料載體上生長繁殖，微生物攝取污水中的有機物作為養份，吸附分解污水中的有機物，微生物不斷新陳代謝，保持活性，從而使污水得以凈化。在溶解氧和食物都充足的情況下，微生物繁殖十分迅速，生物膜逐漸增厚，溶解氧和污水中的有機物憑借擴散用，被微生物利用。當生物膜達到一定厚度時，氧氣無法向生物膜內部擴散，好氧菌死亡，而兼性細菌和厭氧菌開始大量繁殖，形成厭氧層，利用死亡的好氧菌為基質，并在此基礎上不斷繁殖厭氧菌，經過一段時間后在數量上開始下降，加上代謝氣體的逸出，使生物膜大塊脫落。在脫落的生物膜表面新的生物膜又重新發展起來，在接觸氧化池內，由于填料表面積大，所以生物膜發展的每一個階段都是存在的，使去除有機物的能力穩定在一個較高的水平上。BOD去除率一般在80%-90%。
