“你看，這小豬崽兒多歡實(shí)，肯定能賣個(gè)好價(jià)錢，這都是我們養(yǎng)豬場(chǎng)自己繁育的。”近日，在岔河鎮(zhèn)陸港村陸港畜禽專業(yè)合作社，生豬養(yǎng)殖戶劉國(guó)全高興地為記者介紹情況。養(yǎng)豬7年以來(lái)，劉國(guó)全從門外漢變成土專家，養(yǎng)殖規(guī)模逐步擴(kuò)大到年出欄1500頭，一路成長(zhǎng)為養(yǎng)豬達(dá)人。
2015年6月以來(lái)，生豬養(yǎng)殖進(jìn)入了牛市行情，苗豬更是達(dá)到了每頭600元的高價(jià)，創(chuàng)造了20多年以來(lái)的歷史最高點(diǎn)。“高行情對(duì)自繁自養(yǎng)的養(yǎng)豬模式來(lái)說(shuō)是非常好的機(jī)遇，自家有母豬，豬崽自己養(yǎng)，不需再投入本錢，降低養(yǎng)殖成本，還可避免外購(gòu)崽豬帶入豬場(chǎng)引發(fā)的疾病傳播。小豬價(jià)格好就賣豬崽，肥豬行情好就賣大豬。”說(shuō)到自繁自養(yǎng)的好處，劉國(guó)全分析得頭頭是道。
2012年，生豬市場(chǎng)進(jìn)入了超長(zhǎng)的豬周期，行情低迷。由于市場(chǎng)豬肉價(jià)格波動(dòng)幅度大，養(yǎng)殖戶不敢擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模。和大多數(shù)養(yǎng)殖戶一樣，一味依靠降低投入成本來(lái)賺取效益，可效果微乎其微。劉國(guó)全另辟蹊徑，實(shí)施生豬自繁自養(yǎng)，不僅降低了減支增收，而且掌握了市場(chǎng)主動(dòng)，較好地抵御了市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，實(shí)現(xiàn)了效益的最大化。說(shuō)到養(yǎng)殖技術(shù)的提升，劉國(guó)全坦言，得益于和南通巴大寶鼎生物飼料有限公司的合作，他改變了先前粗放、陳舊的養(yǎng)殖模式，通過(guò)技術(shù)提升來(lái)提高利潤(rùn)。“傳統(tǒng)的養(yǎng)殖方式不太注重疫苗的使用，和企業(yè)合作以后，他們的技術(shù)老師給我們進(jìn)行養(yǎng)殖指導(dǎo)，定期的防疫工作減少了生豬的死亡率。”劉國(guó)全認(rèn)為，生豬的行情不可控，但養(yǎng)豬的風(fēng)險(xiǎn)卻是可控的。依靠著和企業(yè)的技術(shù)合作，養(yǎng)豬場(chǎng)在養(yǎng)殖技術(shù)方面的投入不斷增強(qiáng)，生豬的死亡率從7%降低到5%以內(nèi)，養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)也大大降低。
目前，劉國(guó)全的合作社養(yǎng)殖了近50頭母豬，平均每頭每年產(chǎn)崽25只，每頭育肥的利潤(rùn)不低于1000元。劉國(guó)全舉例說(shuō)：“自繁自養(yǎng)的苗豬成本在130元左右，大大降低了投入，即使行情不好，苗豬價(jià)格也不會(huì)低于100元，成本和利潤(rùn)相對(duì)比較平穩(wěn)。”跟外購(gòu)崽豬育肥后出售比起來(lái)，自繁自養(yǎng)成本較低、疫病風(fēng)險(xiǎn)較小，但難點(diǎn)在于對(duì)養(yǎng)殖戶的技術(shù)要求更高。“死亡率每增加一個(gè)百分點(diǎn)，每斤肥豬的成本就要增加1毛錢。”劉國(guó)全說(shuō)，比行情更重要的是控制好產(chǎn)仔數(shù)和成活率。
